Item: らーめん 月の兎影
Rating: 90
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

90点

この日は連れのリクエストで、長野県奈良井宿のふるカフェへ。
朝5時に家を出て高速をひた走り、NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「築80年！凹（ぼこ）っとしているカフェ」で、サイフォンで入れたアイスカフェオレとクリームあんみつを堪能しつつ、TVで見て会いたいと熱望していた愛らしく甘えてくる親子のトイプードルにタップリと癒やされたようです♥
その後4ヶ所の宿場町を徒歩で巡りつつ国道19号を南下し、ランチは旬野菜をタップリ使った地域活性メニューのそばパスタを。
さらに名勝地「寝覚の床」へ足を延ばして1時間近くハイキングし、帰路へ着く前に夜ラーすることにします。

まず南松本駅近くの複数麺友さんが行かれたつけ蕎麦中華蕎麦尚念南松本店を目指すも、残念ながら夜の部臨休(>ω<)
チト打ちひしがれましたが気を取り直して代替店を探すと、割と近くにコチラを発見。
平均点の高さに心惹かれ、初訪問を果たします。

18時半頃到着すると、先客は6名。
奥のカウンターに陣取ると程なくしてお客さんがドッと押し寄せ、食べ終わった頃には中外合わせて待ち行列は20人を超えてました…
きっと、地元では大人気のお店なんでしょうねェ〜

まずは水を飲み干した後、多彩なメニューを目にし散々悩むことに。
当月限定（月の満ち欠けラーメン）として再登場したという冷やし担々まぜそばやあさりスープを使った豆乳潮ラーメンにも興味をそそられましたが、今回は最近レギュラー化した黒中とんラーメンとお店イチオシのあさり潮ラーメンを連れとシェアします。

テーブルはSDが確保され、カウンターは隣席との間にアクリル板を設置。
入口のトビラは閉まっているものの換気はしっかりされていて、消毒液を配備し3人の店員さんも全員マスク着用と新型コロナ対策は完璧ですね(^^)

10分くらいで先にあさり潮が配膳され、少しして黒中とんが着丼。
写真を撮って、いただきマース！

富山ブラックよりも真っ黒なスープの正体は、イカ墨。
中濃豚骨をベースに、魚介エキスと一緒にコラボさせているそうです。
レンゲで啜ると、パスタでたまに味わうような円やかな味わい。
さらにブラックペッパーの効果かキレか加わり、期待した以上にウマ～イ！

麺は中太で軽くウェーブがかっており、量は140gくらいかな？
いくらか角張った平打ちタイプで、茹で加減は硬めですね。
コシのかなり強いムッチリとした食感で、漆黒スープの旨味がしっかりと染み込んでいます♪

具は刻みネギ，フライドガーリック，キクラゲ、岩ノリ，味玉にチャーシュー。
岩ノリは磯の風味を醸し出していて、個人的に塩清湯との組合せがツボですがこういう個性的なスープともよく合いますね。
味玉はさほどトロンとしていないものの、イカ墨とよく馴染む逸品。
厚みのある豚バラのチャーはブラックペッパーがタップリかかっていて、口の中ですぐにとろける歯応えがたまりませんヨ(^^)/~~~

なおシェアしたあさり潮ラーメンは、シジミとアサリを効かせた清湯系。
女性人気№1&男性人気№2というだけあって注文されている方も多く、連れもどちらかといえばコッチの方が好みだったようです。
なにはともあれ、またもや両方の器を空にしてしまいました(^^;

退店後給油を済ませてから交互に運転しながら高速を疾走し、事故や渋滞にも巻き込まれることなく無事22時過ぎに帰宅。
こうしてウォーキング：2万歩以上，総走行距離：約700km，行動時間：17時間強という、超濃密で大充実な日帰りドライブ旅行はフィニッシュを迎えました(*^^)v

ごちそうさまデシタ！