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「味噌担々麺(清湯)_1000円」@てんせんめんの写真2020年6月22日(月)20:35頃訪店。

雨の中やって参りました。
21時までということで間に合いました。

メニューはまだ1つ、口頭でオーダー。
スタッフ6名の盤石な体制。

配膳された時に食べ方についてご案内あり。

最初はそのままスープをズズズ。
ん~、薄い醤油味。

混ぜ混ぜして担々麺にするのですが、その前の味はさっぱりです。

細くてツルッとしたストレート麺。
「浅草開花楼 特製麺」の木札が。

混ぜると本格的! 見事な味噌担々麺になりました。

たくさんの大きい肉粒がごろごろ、穴つきレンゲが欲しいですw。

途中でパクチー、お口の中もさっぱり。

混ぜてからはサラッと完食。

混ぜる前と後の味が全く異なるラーメン。

ちょっと凝ったラーメン屋を紹介する時にはこちらがいいかも。

見て楽しむ、混ぜ混ぜして味変を楽しみたい時に紹介できるラーメン屋でした。

この場所なら1000円はしょうがないですね。
濃厚な味噌担々麺は近日発売とのこと、また来たいと思います。

ごちそうさまでした。

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