意表を突かれた味噌坦々麺(清湯)

「てんせんめん」
03-6205-4035
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー B1F

澄んだ美しいスープ。
綺麗に揃った細打ち麺は浅草開化楼もの。
肉味噌がたっぷり盛られ、
白髪ネギとパクチーのトッピングもいい！

先ずはスープを飲む。
上品な醤油スープは優しくすっきりした味わい。

次に肉味噌を混ぜ込む。
肉味噌でスープの味わいが変わり、
深みが出て面白く2度美味しい。

加水率やや低めの細打ち麺は
うっすらとスープを持ち上げる。

とっても上品な感じで
で、旨〜い！！

酢など薬味系は一切置いてなかったです
一本勝負って感じ！

因みにオーダーの際にパクチーが苦手か
確認されます。
パクチーダメな方はNGと伝えれば入って
こないようです。
もっと欲しい方は追パク50円でできるので
いいかも！
私的にはもう少しパクチーがあると良かった
と思えたので、後悔があったとすれば追パクしなかったことかな。

坦々麺の濃厚は近日発売となっていて、
これまた気になりました。

ビールはアサヒスーパードライの中瓶か小瓶
とのことで小瓶をもらいました。
ビールも良く冷えてて美味しいですよ。

・エプロン有り

〈席〉
カフェのようなお洒落スタイリッシュな店内は
お洒落な月🌙の字のカウンターと
厨房を囲むL字のカウンターがあります,
BGMなんですが、フランダースの犬のパトラッシュが天使たちと一緒にお迎えにきそうな洋楽でしたよ！何というジャンルなのでしょう笑笑。

そう言えば席カウンター壁面にティッシュが設置されているのはじめて見ました。
むき出しのティッシュBOXではなく、かなりお洒落ですね。

〈勝本系列〉
ラーメン好きなら聞いたことのある、「勝本」の新店。

〈場所〉
場所は虎ノ門ヒルズ駅直結、虎ノ門ビジネスタワーのB1に入っています。
＊どのショップもお洒落なので、虎ノ門散策も兼ねて来ると楽しいと思います。

〈メニュー〉2020/6現在 税込
・味噌坦々麺(清麺) 1000円
・味噌坦々麺(濃厚) 1000円(近日発売)
・各種大盛り 150円
トッピング
・パクチー 50円
ごはん
・並 150円 / 小 100円
飲み物
・アサヒスーパードライ中瓶 550円 /小瓶 350円
・コーラ・オレンジジュース 各300円

〈お支払い〉
食後の清算になります。
カードや電子決済も充実してました。
私はPayPayで払いましたよ⤴︎