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【麺】中細ちぢれ麺。茹で加減適度。喉ごしのいい麺。麺量少なめ。【スープ】昔懐かしい感じのあっさり醤油スープ。これはこれで美味しいが、個人的にはもう少し醤油の風味を抑え、魚介系の出汁が感じられるタイプが好み。美味しい中華そば。チャーハンとセットが前提なのか、量が少ないのが残念。
中細ちぢれ麺。茹で加減適度。喉ごしのいい麺。
麺量少なめ。
【スープ】
昔懐かしい感じのあっさり醤油スープ。
これはこれで美味しいが、個人的にはもう少し醤油の風味を
抑え、魚介系の出汁が感じられるタイプが好み。
美味しい中華そば。チャーハンとセットが前提なのか、
量が少ないのが残念。