【お休み中】TETSU☆MAN
支那そば あおばの他のレビュー
86点
90点
87点
90点
87点
一日三食ラーメン
A.U
のぼった
NoonNoodle【お休み中】TETSU☆MANさんの他のレビュー
81点
82点
88点
90点
80点
コメント
おはようございます☆
コチラは美味しいですよねー。
また行きたいですがタイミングが合わず…。
私の会社の同僚も絶賛してました。
ノブ（卒業） | 2020年6月26日 08:52ノブさん、おはようございます！
美味しいです。
武蔵野の塩ラーメンのトップクラス。
オープンして以来、ほとんどメニューを変えず、師匠の基本を守って自分流にしている頑なな店主は好きですねぇ。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年6月26日 10:08こんにちわ～！
安定の一杯ですね～♪
この辺では唯一食べられる佐野さんのお弟子さんのお店ですからね！
ちなみに返信頂いた串カツのお店でソーシャルディスタンスは無理でしょうね～？（笑）
何か連日、また感染増えてきて嫌ですねｗ
バスの運転手 | 2020年6月27日 09:57バスの運転手さん、こんばんは！
コメありがとうございます。この塩は食べないと分からないと思います。重層的な出汁の旨味がありますので表現が中々…
コロナ禍の中での飲み会、まだ様子見たほうが無難です。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年6月27日 23:24
🚙いなげやでビール、コーヒー豆等を買い、しばし歩いてあおばに🚶♂️赤い看板が目立ちます😍
お客さんがいない時間帯。ラッキー🤞
甘みのある油膜張る奥深い旨みの熱々たっぷりスープ、しなやかで長めの細麺、大判やや厚めの柔らか肩ロースチャーシュー4枚、濃い色の熟成メンマ、彩りのシャキシャキ九条葱、香り付けとコク出しの赤ネギ(台湾の業務用揚げ葱)。
それぞれの調和と完成度は抜群で、久々感動の極み😋✨
寧ろ上ブレに感じる旨さ👍
故佐野師のお弟子店主は、賛否あろうがコロナ禍でも休みも何も変えず黙々と仕事をされた強者💪
またそのうち来ることは間違いなし🥰