どもです！
…知らないお店です…。得意エリアなのに情報こぼれてました！
パッと見でもこの麺のモチモチさは伝わってきますよ！
近々、追随いたします！！

さぴお | 2020年7月1日 15:32

さぴおさん、こんにちは。

デフォの茹で加減だと「モチモチ」ではないです、小麦を楽しむ麺です
ヤワ茹でになると印象も変わり、モチ寄りになります。

やっぱりネコが好き | 2020年7月1日 16:07

小麦好きな店主さんなんですね😊
確かに自粛で体が鈍りました😅

NORTH | 2020年7月1日 16:26

どもです。
わたしは自粛でランニングの日が増えて
過去最高月間距離を走っちゃいました(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月1日 18:13

ガッチャマンさん、こんばんは。

確かに走った後のレポ多かったですね、それも凄い。

やっぱりネコが好き | 2020年7月1日 18:51

こんばんは❗
ラーメン屋で二ヶ月も自粛していたって珍しいですね😅
再開のハートランド良いですね🍻

川崎のタッツー | 2020年7月1日 19:17

タッツーさん、こんばんは。

しかも個人店です、ワンオペの。
コチラも地元贔屓店の一つです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月1日 22:12

おはようございます。
麺も良さそうですが、程よい油感のスープも旨そうですね。

まなけん | 2020年7月2日 06:28

まなけんさん、おはようございます。

動物系の後に仄かな魚介、カエシの醤油が独特で中毒性あり。

やっぱりネコが好き | 2020年7月2日 07:54

こんにちは。
ノーマークでしたが、地元の行きつけなんですね。
小麦好きの御店主の自家製麺、気になります。
つけ麺からかなぁ…

おゆ | 2020年7月2日 12:53

こんにちは！麺とパン・・どちらも小麦ですものね・・通じるところもあるのでしょうね(^^)

みずみず | 2020年7月2日 13:51

みずみずさん、こんにちは。

パン屋さんだと、ダイレクトにどんな小麦を使っているかわかるので
ラーメン屋に行くよりは面白い…だそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月2日 13:55

こんにちわ～！

約二か月ぶりの再会なんですね！
お店の方にはホント気の毒に思いますがコレから頑張って貰いたいですね♪
自分も自家製麺が気になってます♪

バスの運転手 | 2020年7月2日 18:34

バスさん、こんにちは。

大変だったようですが、解除後に気持ちのスイッチ入れるのに
時間を掛けたようです、体力は落ちたと笑っていましたがw

やっぱりネコが好き | 2020年7月2日 18:42