塩対応
やまんば弟
一日三食ラーメン
グロ
まー
コメント
おはようございます。
おおっ！ナイスTKM Σd(ゝ∀･)です。
次回真似させてもらいますね～w
麺’s | 2020年7月4日 05:49┏●アザマース
大勝軒にはなかったものを生み出してしまいました😎
塩対応 | 2020年7月4日 06:05おはようございます！
先日☝️私も成増の王道店にてつけ麺を堪能して来ましたが、やっぱ旨いんすよね😁♫ コチラはまずハツホーからですが、行き慣れたら是非やってみたい頼み方です❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月4日 07:11おはようございます
控え目に言っても美味しいやつですね！
試したかった食べ方もナイスだったようですね！
こういう遊び心ある食べ方好きです！
キング | 2020年7月4日 09:07どもです！
ミートファーストですか。
もはや米とかじゃなきゃOKって感じですね。
おっと、常連ならではの
通な食べ方を発見されましたね。
TKM風ですか。
こういう食べ方を、色々発見できたら
アクセス高まるのかな？と思ってます。
さぴお | 2020年7月4日 10:07今日は😊
新しい食べ方アレンジ、乙です。
これはみんな真似したくなりますね。
アレンジ名は、怪獣1号で良いですか😋
mocopapa(S852) | 2020年7月4日 10:56あははっ！
たまには、こんな風に載せて撮影も良いじゃないですか～？
TKM風もナイスですね～♪
バスの運転手 | 2020年7月4日 14:23こんばんは。
ナルトと海苔が寂しそうに浮かんでますねー（笑）
控えめに言って超ウマいTKM風、気になります。
としくん | 2020年7月4日 18:40こんばんは
ミートが先ならダイエットになるんですか？
ついさっき牛丼食べてきたけど、肉とご飯と同じペースで食べたなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月4日 21:28こんばんは☆
所沢大勝軒アレンジ面白いですね。
真似したくなりました。
ナルトが忘れ去られたように浮かんでるのが…。
次回は完璧にお願いしまーす！
ノブ（卒業） | 2020年7月4日 21:30こんばんは！TKM最高じゃないですか💦今度真似してみますね！メンマと麺の合わせ技、自分もかなり好きです！ただメンマトッピングをする度胸は無いですが(笑)
ラジオ | 2020年7月4日 21:59こんばんは！
ミートファーストダイエットって、効果あるんすか？
なら、オイラもぜひ試してみたいッス。
その時はもちろん、ぶっ飛び量のメンマ増しで(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月4日 22:50こんばんは
ホーム感。常に行く店だからの味変ですね。
初訪だとそんな余裕が無いですもんね。
TKMの写真も見たかったな^ ^
むしろあのナルトが哀愁を呼んでるかも🍥
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月4日 23:39
チッキショーー！！
【平日】14:30頃先客6後客7(15時前麺切れ閉店)
未レビュー店優先時期があり少し空いてしまいました
レビューは数日前上げていますが(笑)
待ちなしで入店、店主さん含むいつもの3名体制
今日は試してみたい食べ方があり、野菜はなしで生玉子をトッピング、それは後程
4分程で到着
名医の太鼓判でも取り上げられた肉から食べるミートファーストダイエットで、豚チャーシュー2枚からガブリ
つけ汁が染みたクラシカルタイプ、卓上の辛味噌、おろしニンニクを付けて食うのも好きです
メンマはつけ汁も染みていつも通りややショッパめの柔クタ
このメンマの塩気と一緒に食う麺が格別、メンマの追加トッピングはぶっ飛んでる量なので自己責任でどうぞｗ
https://ramendb.supleks.jp/review/1272108.html
さて、本番スタート
シャバ系の甘辛酸バランスが嗜好にハマったつけ汁にどっぷり麺を潜らせてズバズバ啜ります
スープ割り前は動物系の旨味と調味料の調和が特長的で、突き抜けないけど何度食べても飽きない味わい
平打ちがかった中太ストレート麺は300g
瑞々しく小麦の香りと甘味が抜群、カタメによる軽いコキ感と弾力もドストライクで激ウマ
ナルトを途中頬張って癒され
少し酸っぱくなった可愛いらしいミニサイズの海苔
ご厚意の味玉はカタメの塩梅で味染み良く、黄身はねっとりでメチャウマ
ワイルドにカットされた葱は合間合間にシャキシャキ良いアクセント
ここから試したかった食べ方
麺が3分の1ぐらいになったら、生玉子を麺の上に乗せます
つけ汁を適量（私はレンゲ4杯程）注ぎ、おろしニンニクとラー油を適量入れてグリグリまぜて完成
TKM風ですね、西所沢で食べた一杯の時にハッと思い試してみましたが、控えめに言って超ウマいです
ぜひお試し下さい(￣▽￣)
たっぷり残ったつけ汁をスープ割りして頂き、節系魚介の旨味が前面に出た味わいもじっくり堪能
はぁ～、やっぱこれだよ…と独り言をつぶやき完食
店主さんいつもありがとうございます(｡-人-｡)
所沢大勝軒アレンジ、また思いついたら試してみますｗ
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！