NORTH
ぴろリポ
コメント
こんにちは。
乗せものが微妙だと、テンション下がりますよね。
ましてや博多天神の倍も払ってw
やっぱりネコが好き | 2020年7月5日 13:29うーむ、メインの鴨がイマイチとは。
見た感じ素性は良さそうなのですが。
まなけん | 2020年7月5日 14:14どもです。
道有楽の後では可哀想すぎますよ😝
ってか、小腹減るの早過ぎませんか(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月5日 18:39こんばんは
あそこの帰りにでしたか！
豪華なのかなり食べてた様な。。。
キング | 2020年7月5日 20:05こんばんは。
道有楽の後に連食されたんですね！道有楽行った日にもう1杯ラーメン食べたこと一度もないと思いますが、今回の冷やしの後なら確かに食べられそうですね＾＾
poti | 2020年7月5日 22:01こんばんは！
え⁉️😳アチラの後に⁉️…すんごいですねー😆 でもコチラは全く知りませんでした😭 最近どんどん疎くなってます😓
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月5日 22:56こんばんは。
道有楽の帰り道にラーメン食べようなんて
考えたこともないですよ。
馬肉あれだけ食べて❗️
初めてお会いした日を思い出しました（笑）
としくん | 2020年7月5日 22:59こんばんは。
道有楽の後に連食て凄いですね～
スープが今後に期待な感じですね。
kamepi- | 2020年7月5日 23:03えっ？
アソコで食べた後に小腹が減ったって？ｗ
アルコール無しだったから？
点数に付いては自分が一番わかっているでしょう？（笑）
バスの運転手 | 2020年7月5日 23:12こんばんは。
NORTHさんも良く食べられますね～ｗ
塩ダレ同様、食べる順番も大事かもしれませんｗ
塩対応 | 2020年7月6日 00:17どもです！
道有楽後の食事とは元気な胃をお持ちですね。
塩ダレは強いとショッパくなるし
塩をメインにしてる店はドMなのかな。
さぴお | 2020年7月6日 06:37鴨チャーシュー。
いまいち嗜好にマッチしなかった様ですね。
極上馬刺しの後も影響したかもしれませんね。
YMK | 2020年7月6日 08:24こんにちは。
スープも具材も鴨弱しでしたか。
メニュー名に書かれるとどうしても期待しちゃいますよね。
ちょっと小腹が。。。、よくわかります(^^)。
glucose | 2020年7月6日 08:36おはようございます。
こちらのお店は私も気になってました。
チャーシューの酸味は切り置きして脂が酸化したのですかね？
何にしても残念ですｗ
Stag Beetle | 2020年7月6日 09:05こんにちは。
この新店は知りませんでした。
北柏の後だと霞んじゃうでしょうね。
にしても、連食とは驚きました。
おゆ | 2020年7月6日 09:30こんにちは❗
このチャーシュー二種は鮮やかでとても美味しそうです✨
蔵前は仕事上がりで一度行きましたがこちらは新店舗なのでBMしておきます🎵
川崎のタッツー | 2020年7月6日 16:12アソコの帰りに小腹が減ったって、マジ？？
しかもチャーシュー増しなんて、そんなに大食漢でしたっけ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月8日 19:02
駅前の博多天神でサクッと済まそうと思うも、なんだか気分が乗らず、足を伸ばして蔵前のBM新店へ。
土曜日の13:47で外待ち無し。店内はファミリー客が多く、10人ほどの入り。
券売機を見ると塩が券売機左上なので、自信があるのかなと塩を選択。鴨チャー増しがプラス200円なので、一枚だけ持っていた千円札を献上。
坊主頭の店主さんと外国人？奥さん2名でのオペレーション。
7分程で提供。見栄えのするビジュアル。
鴨と魚と書かれているように、鴨と煮干の塩清湯。鴨よりも煮干を強く感じるチューニング。もう少し鴨に頑張って欲しい。あと塩ダレが圧倒的に弱い。つくづく塩ダレは難しいなと思う。
合わせられる麺は低加水のポクポクストレート。スープとの相性は悪くない。
トッピングの鴨チャーシューはスライスとブロックの2種類。スライスは鴨の旨味に乏しく、ブロックは酸味を感じる微妙な味付け。これは全く好みから外れる。
極上の馬刺しを堪能した後なので、余計に素材の差を感じ過ぎたのかもしれない。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12608982860.html