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「活はまぐりラーメン(1080円)、帆立の炊き込みご飯(サービ」@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店の写真7月5日(日)11時30分訪問(^_^)v

開店日 2020年6月26日

前の店舗が道路拡張のため、移転。

と言っても南に少し移っただけですけどσ(^_^;)

入り口右手の食券機で、「活はまぐりラーメン(1080円)」の食券を購入して、空いたカウンター席に座ります。

食券を提出すると、「帆立の炊き込みご飯(ミニ)がサービスになります」との事なので、それもお願いしました。

すぐに「帆立の炊き込みご飯(ミニ)」が提供。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

いつものようにスープから飲んでみますが、柔らかい旨みで美味しいですね。

ただ、はまぐりの旨みは初めはあまり感じず、後からじんわり効いてきました。

小粒ながら結構数は入っているんですけどねσ(^_^;)

麺は縮れの入った中細麺ですが、やや麺の方が強い感じです。

啜ったときに麺の存在が、勝ってしまいます。

サービスの「帆立の炊き込みご飯(ミニ)」はそのままでは、一味足りない感じがありますが、ラーメンのスープを投入するととても美味しいです(^_^)v

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