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「【曜日限定】担々麺+海苔」@拉麺 大公 南太田本店の写真【訪問日:7月3日】

前日に続き、本日も夜の部から麺活開始。

幾つかの近場から吟味の末

今宵は、表題作の提供日だった此方に決定です。

調理待ちの少なさから、そう時間を取らず着丼。

4年振りの対麺を感慨深く思いながら、早速一口啜ると

胡麻の円やかさが前面に効いた作りで、辣油が程良いアクセントに。

正直、もう少し辛さがあると良いですが、そこを補うべく

今回は焦がしニンニクが代わりに働き、引き締まった印象を与えてくれますね~。

以降、卓上アイテムには頼らず、海苔を合間に挟みつつスープまで飲み干し完食。

どうもご馳走様でした!!

次は、恒例の冷やし味噌を頂に来ようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは!
この担々麺はインスタ映えしますね〜
それで味も文句ない?感じですね。

eddie | 2020年7月5日 17:18

こんばんは。
見た目で楽しませてくれる点は勿論、味も絶品に違い有りませんでしたw
次は、恒例の冷やしを狙いたいですね~。

saima | 2020年7月5日 18:21