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【訪問日:7月3日】前日に続き、本日も夜の部から麺活開始。幾つかの近場から吟味の末今宵は、表題作の提供日だった此方に決定です。調理待ちの少なさから、そう時間を取らず着丼。4年振りの対麺を感慨深く思いながら、早速一口啜ると胡麻の円やかさが前面に効いた作りで、辣油が程良いアクセントに。正直、もう少し辛さがあると良いですが、そこを補うべく今回は焦がしニンニクが代わりに働き、引き締まった印象を与えてくれますね~。以降、卓上アイテムには頼らず、海苔を合間に挟みつつスープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした!!次は、恒例の冷やし味噌を頂に来ようと思います。
こんにちは! この担々麺はインスタ映えしますね〜 それで味も文句ない?感じですね。
こんばんは。 見た目で楽しませてくれる点は勿論、味も絶品に違い有りませんでしたw 次は、恒例の冷やしを狙いたいですね~。
前日に続き、本日も夜の部から麺活開始。
幾つかの近場から吟味の末
今宵は、表題作の提供日だった此方に決定です。
調理待ちの少なさから、そう時間を取らず着丼。
4年振りの対麺を感慨深く思いながら、早速一口啜ると
胡麻の円やかさが前面に効いた作りで、辣油が程良いアクセントに。
正直、もう少し辛さがあると良いですが、そこを補うべく
今回は焦がしニンニクが代わりに働き、引き締まった印象を与えてくれますね~。
以降、卓上アイテムには頼らず、海苔を合間に挟みつつスープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした!!
次は、恒例の冷やし味噌を頂に来ようと思います。