コメント
う~~ん、残念ですねー😩
なんだか立ち食い蕎麦のラーメンみたいですね😅
NORTH | 2020年7月6日 16:12こんにちは❗
50歳になってます😅まあ私はうち間違い王なので人のレビューの間違いを言える立場ではありません😔
年期だけでラーメンは現代に向いてないのでしょうね😣
川崎のタッツー | 2020年7月6日 16:17どもです!
写真ではかなりのオーラ不足ですね。
かなりのハンドメイド感…
少し鶏油かかるだけでも違いそうですが、
50年やって燃え尽きているのでしょう…
さぴお | 2020年7月6日 18:25こんばんは。
数年前のレポ見ると、基本変わってないですが「下ブレ」っぽくもあります。
やっぱりネコが好き | 2020年7月6日 19:05NORTHさん
なんかそんな感じでした。
残念...
まなけん | 2020年7月6日 19:32たっつーさん、
現代のラーメンにアジャストはしていないのでしょうね。
さみしい客の入りでした。
まなけん | 2020年7月6日 19:33さぴおさん、
伝統もよいですが、少しだけアレンジしたほうがいいなと思いました。
そのままだと取り残されて行ってしまいます。
まなけん | 2020年7月6日 19:34やっぱりネコが好きさん
下振れはあるでしょうね。このレベルで50年やってきたとは思えませんから。
まなけん | 2020年7月6日 19:35こんにちは!
老舗でしょうから、常連さんもいるんでしょうね?
食欲の沸かない盛り付けですね・・
eddie | 2020年7月6日 19:41こんばんは。忙しいリーマンが腹を満たすだけの目的で行く店ですかね。見た目から650円でも割高感をおぼえます。残念でしたね。
いたのーじ | 2020年7月6日 19:57Eddieさん
飲んだ後には良さそうな感じですが、それでも麺はもっと細いほうがいいです。
まなけん | 2020年7月6日 22:36いたのーじさん
650円はめちゃ高に感じました。
まなけん | 2020年7月6日 22:37まなけんさん,どうもです。
シンプルですね。
歴史が長い店は何か秘訣があるんでしょうね。
RAMENOID | 2020年7月7日 05:04おはようございます。
その通りだと思いますが、それが何かはわかりませんでした。
まなけん | 2020年7月7日 06:38まなけんさん、こんにちは〜
50年以上の老舗ですか?この手の店で券売機があるのは意外です。この手のラーメンの麺は柔らかめの方が合いますよねぇ〜
ゴブリン | 2020年7月7日 08:23ゴブリンさん
細くてしなやかな麺の方がそれっぽいなと思いました。
まなけん | 2020年7月7日 08:47まなけんさん、おはようございます!
「クラシカル」の一言では片づけられない一杯でしたね(^^;
写真映りからも「郷愁のラーメン」的な雰囲気は伝わります...
つちのこ | 2020年7月7日 08:58こんにちは。
ちょっと残念な感じですね(>_<)50年以上の歴史があるとのことで、それだけ続いているのできっと好きな人もいるんでしょうね~。
poti | 2020年7月7日 15:03こんにちは。
昔の名前で出ています、でしょうか。
国際フォーラムの前に都庁があった頃の昭和が、
そのまま残っている感じかもしれませんね。
おゆ | 2020年7月7日 15:21つちのこさん
麺のせいか「これぞ東京の中華そば」って感じもしなかったです。
まなけん | 2020年7月7日 15:26potiさん
きっと下ブレもあったんだと思います
まなけん | 2020年7月7日 15:27おゆさん
ガード下っていうのも雰囲気ですよねえ。
まなけん | 2020年7月7日 15:27おはようございます☆
見るからにノスタな一杯ですね。
この手のラーメンにあるパサ感あるチャーシューは結構好きなんですが、やはり出汁感弱めやカエシ弱めは残念。
50年続いてるのには他に訳がありそうですね。
ノブ(卒業) | 2020年7月8日 08:35ノブさん
最近はこういうチャーシューも改めて旨いなと思うようになりました。
まなけん | 2020年7月8日 10:22こんにちは。凄く素朴な1杯ですね。昭和を感じさせる1杯、下ブレであることを願います。
ひで丸 | 2020年7月8日 17:29ひで丸さん
このレベルで50年続くとは思えませんので、下振れのはずです。
まなけん | 2020年7月8日 22:01
まなけん

なまえ

わか様






5分ぐらいで着丼です。豚骨のみからとったスープは出汁感は弱く、かえしも控えめです。中華そばっぽいと言えばそうですが、ちょっと弱いかなあ。麺は意外にも中太の縮れ麺です。コシがあるというよりシンプルに固く、このスープとあっているようには思えません。メンマは普通、チャーは赤身のパサチャーシューですが、これはこれでまあまあです。完食、スープは8割飲んでFinishです。
ノス系ですが残念ながら現代のラーメンのレベルにはありませんでした。下振れだったのかなあ?