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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【麺ウマス】＊店太田手延べの元祖であるコチラ『喜満 本店』さんへお邪魔してみた。おやつタイムが故、先客はいなくＢＧＭがない為静かな空気が流れる。オーダーはもちろんデフォである。＊丼タップリのスープに煮豚、メンマ、薬味ネギが載るシンプルな出で立ちだ。＊スープ醤油感強め、生姜少々、動物系淡々、胡椒を振りかけたくなる安定のスープ。＊麺そんなスープに合わせられるのがこの一杯の主役とも言える不揃いの手延べ麺。フワフワとした食感からうどんのような啜り心地まで多種多様。風味抜群、粉感満載、麺だけ持ち帰りたいのだよ、諸君。＊具材煮加減浅めのバラ煮豚は肉質上々の国産チルド（多分）タップリのメンマはバリエーションの少ない具材を補って余りある。＊総評安心・安定の一杯だ。二代目の麺打ち技術は先代と遜色ないだろう。ヤンチャな頃がなつかしいのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ゆう。
研オナコ
ぼうし
【麺ウマス】
＊店
太田手延べの元祖であるコチラ『喜満 本店』さんへお邪魔してみた。
おやつタイムが故、先客はいなくＢＧＭがない為静かな空気が流れる。
オーダーはもちろんデフォである。
＊丼
タップリのスープに煮豚、メンマ、薬味ネギが載るシンプルな出で立ちだ。
＊スープ
醤油感強め、生姜少々、動物系淡々、胡椒を振りかけたくなる安定のスープ。
＊麺
そんなスープに合わせられるのがこの一杯の主役とも言える不揃いの手延べ麺。
フワフワとした食感からうどんのような啜り心地まで多種多様。
風味抜群、粉感満載、麺だけ持ち帰りたいのだよ、諸君。
＊具材
煮加減浅めのバラ煮豚は肉質上々の国産チルド（多分）
タップリのメンマはバリエーションの少ない具材を補って余りある。
＊総評
安心・安定の一杯だ。
二代目の麺打ち技術は先代と遜色ないだろう。
ヤンチャな頃がなつかしいのでＲ。
ごちそうさまなわけだが