本日はプチ遠征で幸手の..
『中華そば イデタ』ｻﾝに訪問です。

50M程離れた共同専用駐車場に車を止めて､ガラガラっと入店。コロナ対策はバッチリで安心な店内。右側の券売機で限定の誘惑に負けず表題をポチってカウンター席に座ります。チケットを渡し待つこと10分程で..ご対麺〜♪

透き通ったクリアーなスープは煮干しの旨味がギューっと凝縮された仄かな甘味が啜る蓮華を加速させる感じの極上淡麗ニボ塩スープ。このニボ感と仄かな甘味はプレオープン時にいただいたスープと似てますね！その辺をレジェンドに聞いてみると､やはり最初の頃に戻したそうで､個人的にはピタっとハマった美味しいスープです。

美しく整麺された麺は､菅野製ストレートの中細麺が若干カタメの茹で加減。パッツンとした歯切れの良い食感で､スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､1/2味玉､ワンタン､メンマ､タマネギ､小口ネギという麺バー。
特製なのでこちらのトッピング類は全て味わえますが､もうチョイボリュームが欲しいですねw
チャーシュー２枚と味玉１個でどうですか？！w

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

スープがプレオープン時の感じになったのが嬉しいですね。
仄かに甘味あるスープが好きな方にはコレをお薦めします！
苦手な方には｢限定煮干し｣がビターなニボスープなのでソチラをお薦めしますね。
レジェンド頑張れー＼(^O^)／


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪