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「真鯛そば 900円+ 炙り真鯛ご飯 500円」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真前回「真鯛白湯」をいただき、「濃厚真鯛」も食べたく、Twitter情報と予定を照らし合わせていましたが、都合がつかず…コロナもあり……
本当に久しぶりに『よしかわ』さんへ伺いました!
10時40分到着、1番乗り!
濃厚はご縁がなく「真鯛そば」と「炙り真鯛ご飯(限定丼)」をいただきました。

「真鯛白湯」と「濃厚真鯛」と「真鯛そば」
何が違うのか…詳しく知りたい!!

真鯛そば、前回の真鯛白湯と比べると、スープに真鯛を感じませんでした。

炙り真鯛ご飯は、たっぷり乗った真鯛が、海苔とわさびにも合い、贅沢な1杯です。
途中で真鯛そばのスープを入れ、わさびを多めに混ぜて食べると、もう止まりません。炙った真鯛から香りが丼全体に移り、ラーメンのことを忘れて食べ進めてしまいました。

次回は濃厚真鯛をいただきたいです!

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