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「冷やし油そば(中)¥900+海苔¥50+生卵¥50」@自家製中華そば としおかの写真提供直前に「油は?(どうします?)」とヒアリングがあり、「ニンニク油」と告げサーブ。密度が高く、風味と甘みのある自慢の自家製麺。ムチッとした食感、喉越し啜り心地が抜群で、そのままでも十分旨味を感じる秀逸な物。麺下に眠っている特製味噌ダレと具を麺全体に馴染ませるように丁寧にブレンド。味噌はオリジナリティ感じるジャジャーテイストな味わい。刻みネギ、茹でモヤシ、刻み生姜が効いた絶妙な塩梅。具は短冊カットされたチャーシューとメンマ、トッピングの海苔。途中、生卵を崩して麺と絡め、卓上のBPで刺激を楽しむ。尚、今回丁寧に混ぜたお陰でタレが残らずスープ割は断念。少量の麺と具に酢を1、2滴垂らして味変化。これが旨かった。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

これは一度食べてみたいかもー😊

NORTH | 2020年7月10日 21:30

この一杯が一番の課題っす。
あの並びをどう対処するか・・・・
食えてるのマジで羨ましいです(笑)

具は相変わらず、丼の中に潜んでるんですねェ〜
個人的には、成増のお店へ行ってみたいッス(^^)

どもです。
夏の並びはきついですね😅
食べたいですが😃

としおか さんはやはり一度伺いたいお店ですね~!!
うらやましいであります。(笑)

栗原 750F | 2020年7月11日 07:03

やっぱりイイっすねー
僕も海苔+生卵で
油そば食いたいっす!

FUMiRO | 2020年7月11日 07:06

おはようございます^^
また食べてる!!!!
待ちはどのくらいでしたか???
ん~ん 平日に休み取るしかないかな。。。

mocopapa | 2020年7月11日 08:07

おはようございます😃

平日の並びもそこそこ凄いですよね。
この冷やしは今季是非とも狙いたいです。

としくん | 2020年7月11日 09:16

こんにちは〜
油そばってあまり食べないのですが、
こちらのは一度はと思っております😋
月末から休みが増えそうなのでそろそろ…

銀あんどプー | 2020年7月11日 11:05

こんにちは。
これいつみてもウマそうですね。
いつか行ってみたい・・・!

pvs aka duff | 2020年7月11日 13:07

こんにちわ(*^▽^*)
又行かれたのですね・・・・・(/ω\)
私も早く行かねば・・・・(^^ゞ

kook | 2020年7月11日 15:26

こんばんは。
良く行かれてますね~
平日ならそれほど待たずに入れるのかな。

kamepi- | 2020年7月11日 16:51

こんにちは~
やはり旨いんですね~
行きたくて仕方ないんですがなかなかチャンスがありません・・・
羨ましいかぎり。。。

らーめんじじぃ | 2020年7月12日 16:50

ホントにお好きですね~♪

てか、ランチタイムで間に合いますか?
此処は時間が無いとちょっと無理っぽいのでお近くのサラリーマンも涙を飲んでいるイメージが強いんですがw

バスの運転手 | 2020年7月13日 13:07

おつ。
相変わらずスゴいヴィジュアル。
食べてみたい…

へた | 2020年7月13日 16:49