レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12月30日の訪問。固めはやんわりと断られる。最初から固めとのこと。湯切りのリズムは悪いが、丁寧なのは感じた。二郎と比較すると細めだが、平打ちで、ウネウネしている。もう少し固めだと嬉しい。野菜の盛りは普通。濃く味の付いた脂は亜流らしさ。豚はウデとバラの2種類。両方ともトロトロで柔らか。でも、らしさが出るのはウデなんだと実感。帰省先の京都で、しかも、この年末年始に、二郎系が食べられるのは、今となっては貴重。満喫できた。
KMです。 ここは京都でも有名なところですね。 味がよさそうでよかったです。 二郎系もしばらく食べていないと、食べたくなりますね。
ＫＭさん、コメントありがとうございます。 年末年始でも食べられるのはホント貴重です。 しかも、亜流でもお値段控えめでした。
けＮぢ
92点
98点
89点
90点
92点
scirocco（実況中継風）
あくす
ミヤーン
92点
83点
91点
82点
90点
12月30日の訪問。
固めはやんわりと断られる。
最初から固めとのこと。
湯切りのリズムは悪いが、
丁寧なのは感じた。
二郎と比較すると細めだが、
平打ちで、ウネウネしている。
もう少し固めだと嬉しい。
野菜の盛りは普通。
濃く味の付いた脂は亜流らしさ。
豚はウデとバラの2種類。
両方ともトロトロで柔らか。
でも、らしさが出るのはウデなんだと実感。
帰省先の京都で、
しかも、この年末年始に、
二郎系が食べられるのは、
今となっては貴重。
満喫できた。