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7/16(木) 昼の部最終。通常営業時に定点観測。この日のスープは、粘度高めのエグミ旨味ともに強めのマニア向け。限りなくまぜそば寄り。麺とトッピングはいつもどおり。最近、質量ともに向上したチャーシューをがっつり食べたくて、初のチャーシュー増し。肩ロース、バラ、それぞれ良さがあろ甲乙つけがたい。前回気になっていたメンマの状態も良好。じっくりと味わいつつ完食完飲。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
通常営業時に定点観測。
この日のスープは、粘度高めのエグミ旨味ともに強めのマニア向け。
限りなくまぜそば寄り。
麺とトッピングはいつもどおり。
最近、質量ともに向上したチャーシューをがっつり食べたくて、
初のチャーシュー増し。
肩ロース、バラ、それぞれ良さがあろ甲乙つけがたい。
前回気になっていたメンマの状態も良好。
じっくりと味わいつつ完食完飲。