レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
旧中山道沿いの狭い路地を少し入ったところにありました。浦和にずっと住んでますが、用がなければまず入らない場所です。いかにも知る人ぞ知る、隠れた名店の雰囲気。ネーミングから鶏ベースということが判りますが、節の風味もあるようです。ちょっと酸っぱめの醤油ダレ、ホロホロのチャーシューとよく絡みます。麺は柔めでもちもちした細麺。ちょっと珍しい麺です。店主一人でやってましたが、大変感じのよい人でした。
拉麺と戦慄
もんど
NORTH
hamareds
ともひ２
ネーミングから鶏ベースということが判りますが、節の風味もあるようです。ちょっと酸っぱめの醤油ダレ、ホロホロのチャーシューとよく絡みます。
麺は柔めでもちもちした細麺。ちょっと珍しい麺です。
店主一人でやってましたが、大変感じのよい人でした。