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「【限定】冷やし担々麺 900円」@煮干らーめん 紫乱の写真冷やしレビューその27。

こちらの冷やしメニュー。
出身店と同じように日替わりで提供メニューが変わるので
事前にSNSなどをチェックしてから訪問するのがおススメ。
数量も限られている場合があるので
どうしてもという人は早い時間をおススメします。


「冷やし担々麺」


【スープ】
冷蔵庫下くらいの温度帯のスープ。ベースは基本の煮干し、そこに辛味などをプラス。
以前に食べた温の担々麺の時よりも中華系スパイスがしっかりと効いていて
ちゃんと担々麺に傾いていて好感。辛さも刺激もきちんと入っていて良いですね。

【麺&具】
麺もしっかり締めらていてチュルっと美味しい。具は肉味噌にキュウリ、白ネギ、ナッツなど。
肉味噌の量もしっかりと入っており満足度で落とすところはなし。

【全体】
涼しく刺激を摂取出来て満足の一杯。イカなどの他の冷やしメニューも食べてみたいけれど
ワンデイメニューを狙うのはなかなか難しく、今シーズンの宿題になりそう・・・

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは!
暑い夏の日にピリッと・・良いですね〜
でもこのメニューは温かいスープでも食べてみたい感じですね!

eddie | 2020年8月11日 11:46