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「(限定)濃厚真鯛つけそば(大盛)」@寿製麺よしかわ 川越店の写真限定のつけそば狙いで訪問です。

きれいに盛られた麺は食欲をそそります。スープは鯛の良い香りがします。臭みはありません。脂で若干のとろみとコクがありますが、めちゃくちゃ濃厚という感じではありません。

麺はつけそばでは珍しい極細麺で、あまりコシはありませんが、喉越しが良く、にゅうめんのような感覚で食が進み旨いです。
スープがこってりしすぎず、しっかりとした旨みとコクがあるので麺との相性が良いですね。

定番のレアチャーとトッピングのほぐし鯛も旨かったです。

並盛980円+大盛150円でお値段は高めですがクオリティは高いと思いました。

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