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「冷やし坦々麺(¥850)」@中華屋 啓ちゃんの写真一番最寄りの地元メシ。大抵の店が昼営業を終えてしまっている15:00過ぎ、通し営業はありがたい。券売機の前に立つと「冷やし坦々麺はじめました」の貼り紙発見。同一価格の券を買い、口頭でオーダー変更。アイドルタイムですが、先客1人・後客2人にUber 1。10 分ほどして着丼です。

しっかりチャーシュー2枚・ナルト・茹でモヤシ・カイワレ・糸唐辛子・焦がしネギ胡麻ダレベースにタップリの辣油と合わされたスープに乗っています。去年より少し色めが濃くなった気もしますが、スープに馴染むよう最初から混ぜ合わせていきます。胡麻ダレベースですが、結構辛味はありますが痺れのない分スルスル啜れます。麺はいつもの中華麺で、麺量多め。冷たい辛味で啜りも加速し、スープも飲み切り完食、ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

どもです。
汁無しに見えますね❗
冷やしの美味しい担々麺には
出会えてません😆
これは良さげですよね🎵

ガッチャマンさん、こんにちは。

町中華の坦々麺ですが、良い辛味です。
そこまで辛くないので、わたしには丁度良いです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月18日 19:00

これの温かいバージョン食べてみたいです😊

NORTH | 2020年7月18日 22:22

こんばんは❗
最近辛い系が思った以上に食べれる事に気づいので、激辛や蒙古とかでなければ今後もチャレンジしていきたいメニューですね😁

川崎のタッツー | 2020年7月18日 22:22

NORTH さん、こんばんは。

わたしもそう思うんですが、温そばはないんです。
今度リクエストしてみようかなw

やっぱりネコが好き | 2020年7月18日 22:25

タッツーさん、こんばんは。

鬼金棒の辛味噌がいけるんだったら、割と広がると思いますよ。
痺れと辛さの苦手具合にもよりますが。

以前の同僚で唐辛子系は無双だが、痺れダメ・ワサビダメって言う辛い物好きがいました。
あっ、カレー系のスパイスもいけてましたね。【蛇足】

やっぱりネコが好き | 2020年7月18日 22:31

こんばんは!
そこそこ辛いっていうのがポイントなんですよね(^^)
辛いの弱いのに辛くないと嫌なところがありますよね(^^)

みずみず | 2020年7月18日 22:55

どもです!
啓ちゃんに行くとラーメンメニュー以外が食べたくなりますよね。
このメニューは、町中華なのに本格的ではありませんか
冷やしでもライスって合うのかな?

さぴお | 2020年7月19日 06:39

やっぱりネコが好きさん
シブい店構えですねえ~。地元に愛される店って感じですね。

まなけん | 2020年7月19日 07:45

みずみずさん、こんにちは。

うっかり飲むと咽せるくらいの辛さw
良き感じです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月19日 12:13

さぴおさん、こんにちは。

スープがそこまで粘度がないので、
ぶち込みは合わなさそう。

麺メニューコンプリートまでもう少しですが、
その他で一杯にハマりそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月19日 12:18

まなけんさん、こんにちは。

ご店主さんも地元の方なので、良き町の中華屋ですね。
定食類も盛りが良いのでオッチャンは苦労しますが…(笑)

やっぱりネコが好き | 2020年7月19日 12:22

こんばんわ~!

確かに通しの営業は助かりますよね~!
そして、コレにはビールでしょう?と、思ってしまう自分ですw(笑)

バスの運転手 | 2020年7月20日 22:34

コチラにもどうも。

ここのビールは小瓶(餃子の時に上げました)です。
ホッピーやハイボールもいっぱいあります。

冨士中華そば…「暫く休みます」の貼り紙がありました。
ちょっと心配。

やっぱりネコが好き | 2020年7月20日 22:44