大勝軒　川崎店　通算２回目。２０２０年７月１８(土)１８：４５到着、待ち０人

一度閉店してから再開は知っていた
でもなかなか足が向かない
とんトコ豚行ったが真っ暗
開店時間が来ても真っ暗
ネットの情報もなし
貼り紙にも情報ないし撤退
じゃあこの辺りで探そうか
味噌らーめん 虎のみそで満席だったので、引き返しがてら覗いた次第
店は開いているが、誰もいない
奥に一人いるけども、客じゃないだろう
券売機で味噌気分隠しきれずにポチる
店主に大盛り出来ますか？
麺増の券を買ってくれれば大丈夫です。確か一番下の左だったかなぁ？
そんなやりとりの後で着席
どうやら初客だった模様
店主テレビ観ていた後にいらっしゃいませと厨房へ向かったしね
誰も来ないなか

１８：５７着丼

熱いので、こことここ持ってと親切なアドヴァイス有り
特製というだけ華やかな丼
ワカメ、ネギ、メンマ、海苔、肉そぼろ、炙り豚、半玉子
メンマ大量だな～数えちゃうと１８本
やったね♪と食べてみると甘～い味付け‥
正直あまり好まないタイプ
スープに沈めて味噌吸わしてみるか
主役の麺は中太ストレート
ツルツルとしたのど越しは、つけ麺よりラーメンに合いますね。
味噌はかなりのシャバ系
濃厚さもっと欲しいね
スープ多すぎるので、一割程減らせば良いのかな～？
なんせ男盛丼なもんで、こんなに大量なスープ飲めないよ‥
肉そぼろは多少のアクセント感じるほど
ワカメが思った以上に味噌との相性良いのね
こりゃあ良いわ！
ネギはもう言わずとも清涼感たっぷりで相性良し
でも海苔がやっぱベストマッチでした
２枚大きめなんですが、もっともっと激しいものが欲しい
麺に巻いて食べると美味いですね～
炙り豚は悪くは無いんですが、旨味が薄いかな～
スペアリブみたいで柔らかいのであと一歩かな
もう少しで食べ終わりというところで、２名目の方の来店
〆は決めていた半玉子をチュルリ
だいぶスープに黄身が溶け込んでしまったが半熟で美味いよ
シャバ味噌スープをレンゲで数杯飲んで

１９：０５完食

冷やし１２５０円と貼り紙有り
中盛３９０ｇ→麺増５２０ｇ
１２０円追加でさらに増やせるのかな？
でもまた先になりそうな予感
濃厚な味噌を食べたい方は厳しいでしょう
サラリとした味噌好きな人には良いんでしょうね。