●2020年7月15日(水)曇 12:07訪問 12:10着座 12:19着丼。

●2020年139杯目(7月7杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F(高崎駅東口)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が2人並んでいました。その後、多数が来店しました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●店外で並んでいると3分後に右側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、お得なランチ【本日のランチ①(醤油ラーメン＋五目チャーハン)800円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスで頂きました。

●テーブル席で待っていると12分後(着座してから9分後)に発注した「本日のランチ①」が着膳しました。

●本日のランチ①の醤油ラーメンには、半茹で玉子、刻みネギ、ワカメ、メンマが入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺で、麺の量が適量に感じて美味しかったです。

●スープは、熱くてあっさりした美味しい醤油スープでした。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、ニンジン、青ネギ、玉子焼き等が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆