アサヒペーン♪のCMのメロディでこちらの屋号が再生される。
どうも、さぴおです。

珉珉で食べた後は八王子系連食だ！！
珉珉から徒歩2分くらいのご近所にこちらはあります。
遠目には小さいお店に見えますが、
目の前に来ると店内広々。
カウンターとテーブル席がいくつかある中箱規模はありますね。
食券を見るとラーメン600円！
RDBでは550円となってるので値上げしたんですね。

店内には「ふりかけご自由に」と大きく掲示。
卓上にはにんにく、豆板醤、お酢などの定番カスターの他に「ふりかけ」があります。
ラベルが剥がされてますが『さるかに合戦』っぽい見た目ですね。
容器の蓋の色が違うので、違うとは思いますが
さるかに合戦は僕の好きなふりかけです。
あまり売ってないんですけどね。

女性スタッフからややぞんざいな感じで配膳。
この雑な感じがまた逆にいいですよ笑

⚫実食
どうしても1軒目の珉珉との比較になります。

スープは醤油感がパッと明るく
豚のエキスがジワり。化学調味料のサポートも強いので、露骨に美味い仕上がりになっていますね。

麺は細麺ちぢれ。
加水率の低いボソボソとしたタイプ。
啜ったときの麺肌のザラついた感覚が印象に残ります。茹で加減もやや固めかな。

トッピングは海苔、チャーシュー、玉ねぎ、メンマ。
王道を行く八王子系。

後半にニンニクや豆板醤を入れてみます

ふりかけは…入れませんでした。
「ご自由に」というのは、流石にそういう意味ではないでしょう。

珉珉は野太くも優しい。
こちらは明るく分かりやすい旨味。

それぞれの良さがありますね。

ごちそうさまでした。