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「中華そば+味付き替え玉」@中華そば 西川の写真土曜13時半12名待ち
着丼まで45分
濃い煮干し、、セメントはあまり得意ではないがギリギリ手前で美味しかった。
細い麺がコシがしっかりして抜群に合います。
行列が進まない一因?の替え玉はいわゆるあえ玉で、具も味がついていてお得。煮干しーってなった口の中を上手く変えてくれて◎
接客も素晴らしくやはり行列が出来るだけの名店でした。

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