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90点
醤油soba[ラーメン/醤油]
麺処 源玄（東京都杉並区）タッキー

「醤油soba」@麺処 源玄の写真13時ぐらいに到着。五席しかないので自分が座ったら満席。醤油sobaを選択。10分ほどで着丼。美しいビジュアル。顔を近づけると鶏と醤油の香りがします。色は濃いですが味は丁度いい塩梅です。醤油のキレ甘さが蕎麦みたいで好みの醤油ラーメンです。麺との絡みも良いです。ごちそうさまでした。

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