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「潮らぁ麺¥850+具玉(半玉)¥150-」@Tokyo Bay Fisherman's noodleの写真感激したので先上げ😆
この日は横須賀の現場、朝から暑いのに野外なのでおじさんには大変😝
携帯の電波が届かないって凄いでしょ、横須賀です(笑)
そんななかランチ、前日リサーチした此方に4名で訪問❗
此方は横須賀の雄、麺屋庄太さんの奥様のお店、やり手の庄太店主は今年の2月に急逝して驚き悲しんだのは記憶に新しいですが、それでもこうしてイズムが脈々と受け継がれる魂は応援したくなりますね✌
お店は住宅街のこちゃこちゃした中、それでも車で行くと店前の駐車場で女性スタッフが手を振って案内されます🎵
こじんまりですが居心地の良い店内、男性1名、女性は2名なのでどちらかは庄太さんの奥様かも😁
壁には出店にあたりご尽力いただいた仲間やラーメン官僚さんやしらすさんのサイン、更にはレポを見ると我らがあらチャンも来てました👏
提供は早くホンビノスの大きい身が目を引く1杯が御対麺、この時点でテンションが上がってます💮啜ってみるとホンビノスがガツーン、アニマルオフはホンビノス100%💯
塩ダレも塩梅良く、自分の大好きな心羽に似たテイストで響きまくり😍
ホンビノスを見直す劇的旨さですよ👍
麺は意外にも太麺の縮れ、淡麗清湯ではありますがホンビノスの旨味が強いスープに負けず主張、モッチリしていて喉越しも抜群で秀逸、改めて固定観念は駄目と再認識させられましたよ😆
チャーは薄目のロースと豚バラ、美味しいのですが貝の旨さに完敗😅
剥き身のホンビノスがムチムチで旨いのなんの、何時までも飲み込めないほど(笑)
メンマの代わりにヒメタケは淡麗潮清湯にはバッチリ👌
小松菜もゆで加減ジャストでgood
あまりにも美味しく貪るように麺を完食、言わなくても具玉が御対麺、またしてもホンビノスの身がデカイ😲
タレに和えられ生姜にネギ、軽く混ぜ混ぜしていただくと、衝撃的に美味いんです🌠
オンリーワンなこの旨さ、MANNISHの混ぜに似てるけど貝出汁のタレが効いてて、堪らず昇天🚀
次回は一玉必須です😆
ってか、まぜそばが何やらこれにニンニクが効いてるらしいので、行くしかないでしょ😝
ここ最近では衝撃をうけました😋
天国の庄太店主、貴方の精神は受け継がれていて流石ですよ😄
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
あらチャンに続きガッチャマンさんまで。
メチャ気になるじゃないですか。
行きたいけど今はちょっと無理かな。
8月に入った頃新コロ落ち着かないかな……。

RAMENOID | 2020年7月21日 07:07

気軽に行けるロケーションではありませんが
一度試してみたくなる内容です。

YMK | 2020年7月21日 07:58

店主さんが急逝したの知りませんでした。
奥さま頑張っているんですね。
行ってみたいです。

NORTH | 2020年7月21日 08:03

おはようございます☆

あらチャンさんのレポで知りました。
色々と大変だったようですが頑張っておられるようで応援したくなりますね。
レポからも熱が伝わって来ます。
早めに追従したいところですがちょっと遠いのが…。

ノブ(卒業) | 2020年7月21日 08:30

おはようございます。
熱の伝わってくるレポですね。
私もこんな麺に出会いたい。

てる氏 投薬中 | 2020年7月21日 08:40

おはようございます😃

はや!
久里浜までテリトリーでしたか!
今は庄太は創業家とは関係ないんですね。 
夏の間に遠征したいものです。

としくん | 2020年7月21日 08:57

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

なかなか訪問しずらい場所にあるお店ですが、ガッチャマンさんの好きそうなテイストですね~♪
お亡くなりになった店主さんのハートが受け継がれているって、良い話です(:_;)

つちのこ | 2020年7月21日 10:54

こんにちは。
高得点ですね~。このレポ見るまで完全にノーマークでしたが、覚えておきます。
コメ頂いた勝鬨は地名ではなく、戦に勝ったときとかに使うほうの意味だと思います。

poti | 2020年7月21日 11:52

どもです!
むむむ…気になる
貝のうま味が爆発してそうではありませんか。
今度の連休は横須賀かな…
生前果たせなかった約束を果たしに…

さぴお | 2020年7月21日 13:34

こんにちは。
此れはメチャ旨そうじゃないですか。
ホンビノスの大きい身にも惹かれますね~
今度の連休に行こうかな。

kamepi- | 2020年7月21日 15:40

こんにちは。
あらチャンさんのレポにもコメしたところですが、
麺屋庄太自体が未知で今回初めて知った次第です。
天国の御店主にも暖かく見守って頂きたいですね。

おゆ | 2020年7月21日 16:21

こんにちは。

未知の地ですが、貝好きガッチャマンさんにピッタリな一杯ですね。

やっぱりネコが好き | 2020年7月21日 18:51

こんばんは!

横須賀に、携帯の電波が届かないところなんてあるんですねェ~
亡き店主さんの魂がしっかり奥様に浸透されてるのは、素晴らしいっすね😊

こんばんは
行かれてたんですね。
チョロチョロと写真は入れてて、そろそろ上げるタイミングだったかなと思い。
居心地の良いお店ですよね。
土日祝ならちびっ子がいるのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月21日 19:36

こんばんは!
仕事乙でーす。
こちらはまったくのノーマークでした。
神奈川はなかなかハードルが高いです。
コロナが落ち着いたらおじ散歩コースで行ってみたいお店ですね。

麺’s | 2020年7月21日 20:46

こんにちは。

突撃ですね。
具玉ってネーミングがいいですね。
フィッシャーマンって聞くと
プロレスの技を思いだします。

ももも | 2020年7月21日 21:28

こんばんはぁ~♪
あらちゃんのレポを見てがぜん行きたくなってきたところへ
ガッチャマンさんのレポでムズムズしてます。
今週は無理なので、来月かな!(*^-^*)

mocopapa | 2020年7月21日 21:53

こんばんは~
故人を持ち上げるラーメン関係者は、
神奈川というかワタクシの周りにもはほぼ居ないと思いますよ。

銀あんどプー | 2020年7月22日 00:52

こんばんは!

サスガGさん♫動きますね〜👍 シメは横須賀海軍カレー🍛⁉️😂

こんばんわ~!

珍しい場所のと思ったら新店ですか?
てか「麺屋庄太」さんの店主サン急逝されちゃったんですね。
横浜方面でもかなり通っている方とやり取りしていたんですが最近出てこないと思ったらw
お悔やみ申し上げます。

バスの運転手 | 2020年7月22日 21:56