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「【夏季】冷やしらーめん・中(¥700)」@らーめん天天有 神田の写真同じ部署の同僚とランチ、彼のリクエストは「美味しいところ」w
無難なところでコチラを選択し、13:00ちょっと前に入店。
いつものコースにしようとしたところ、表題が目に飛び込んできた。
豚骨で冷やし⁉︎と興味が湧き、同僚には「この組み合わせがいい」とらーめんとめしを薦めたのに自分は別のものを頼んじゃいました…あっ、昨日もやったか(笑) 5分ほどでまず同僚のらーめんとめしが着丼、遅れること1分ほどで冷やし着丼。やっぱり豚骨じゃなかったですね。

透き通ったスープに少しの香味油、刻み海苔・刻みネギ・小葱・らーめんの時とは違い厚めにスライスされたカットチャーシュー、冷んやりヒエヒエですが氷も浮かんでいます。丼持ちでゴクリ、この色ですが醤油味で出汁は魚介です。キノコ系かもって味もします。油も魚系でアニマルオフの一杯のようです。麺はいつもの中細麺で冷水で〆られて、カタめの歯応えでプチリと噛み切る感じ・喉に送り込まれる感覚も良いです。ネギは2種類、いつもの小葱に加え白ネギも。チャーシューはしっかり噛みごたえがあり、あのサイズにカットされていないと持て余すぐらい。刻み海苔も魚介を後押しするいい仕事をしています。スープはちょっとだけ残しましたが麺完食、ごちそうさまでした。なお同僚は先に麺を啜りきり、思いっきりめしをスープにド〜ン。豚味噌を投下してレンゲで攫い、コチラも完飲・完食、2連続「気に入ってもらえてよかった」でした。

会計の時に出汁を聞くと「昆布・椎茸・アゴ」の3種類、油は鯖油と教えていただきました。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです。
駐車場から車を出して鎌倉橋の交差点で
信号待ちして右を見たらこの冷やしの
看板を発見😲
来週行きます(笑)

冷やしなんてやるんですねー
まぁ、あまり興味ないですけど😁

NORTH | 2020年7月22日 19:40

こんばんは~
アテンドお疲れ様です☆
こちらブックして忘れてました(^^;)

銀あんどプー | 2020年7月22日 20:16

ガッチャマンさん、こんばんは。

看板出てたんですね、話しながら入ったので気がつかなかった。
レポ楽しみにしています。

やっぱりネコが好き | 2020年7月22日 21:10

NORTH さん、こんばんは。

興味ないところ冷たいのばっかりですいません🙇‍♂️
違うメニューが出るとは思っていませんでした。

やっぱりネコが好き | 2020年7月22日 21:13

銀あんどプーさん、こんばんは。

平日もあまり出歩けず、鬱憤が溜まっています。
必然的に誰かと昼ごはんなんですが、ラーメン縛りを許してくれています。

やっぱりネコが好き | 2020年7月22日 21:15

なんだ!ここ冷やしがあったんですか!
再BMしたところです!
かなり旨そうで
先越されたようで実は羨ましいっす!

こんばんは。
再度のアテンド成功、ヨカッタですね。

此方でアニマルレスの冷やしとは驚きました。

チャーがデフォのバラ煮豚と違いますね。
スープが白濁してないので低温系の豚肩ロース?

おゆ | 2020年7月22日 21:57

アゲイン。醤油は白醤油ぽいですね。気になる(笑)

おゆ | 2020年7月22日 22:04

豚骨冷やしって珍しいなと思ったら、違うんですね。
食べてみたいですね、豚骨冷やし。

まなけん | 2020年7月22日 22:10

おはようございます❗
豚骨冷やしは難しいのでしょうね😅
こちらは早めに私も食べに行きますね✨

川崎のタッツー | 2020年7月23日 07:17

とまそんさん、おはようございます。

すっきり美味しかったです。
羨ましいって、最近は近場ばかりです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月23日 08:08

どもです!
豚骨の店でも冷やしはお魚。
かなやと同じパターンですね。
やっぱりアニマル冷やしは相当難しいようで。
ワタクシも早く肉味噌ドーンやりたい

さぴお | 2020年7月23日 09:54

おゆさん、こんにちは。

サッパリいただけたのでびっくりしました。
気のせいか麺量も多く感じました。

やっぱりネコが好き | 2020年7月23日 12:33

まなけんさん、こんにちは。

アニマル系の冷やしは難しいでしょうねw

やっぱりネコが好き | 2020年7月23日 12:34

タッツーさん、こんにちは。

社食に新メニュー出ましたよw
近いうちに是非。

やっぱりネコが好き | 2020年7月23日 12:35

さぴおさん、こんにちは。

そうか、かなやさんにも行かなくちゃ。
豚味噌も赤ダレもあるので、試してみてください。

やっぱりネコが好き | 2020年7月23日 12:37

こんばんわ~!

やっぱり会社の同僚さんからラーメンの人って思われてますか?(笑)
自分なんかもハンドルネームからバレバレなので何処へ行くにも聞かれちゃいますw

ちなみにスープは魚介ですか?
まぁ~氷が浮かんでいる位だから豚骨は使ってないでしょうね?
でも、チャーシューがカットしてあったり二種類のネギが載ってたりと美味しそうです♪

バスの運転手 | 2020年7月24日 22:03

バスさん、おはようございます。

まだ、ラーメン好きで止まってますw

見事なアニマルオフでした。

やっぱりネコが好き | 2020年7月25日 05:58