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「しじみ味玉らーめん+生ビール」@麺処 リュウグウの写真19:50頃 初訪。

あ〜、この場所は…「人と羊」があったとこですね〜
先客・後客共になし。チョッピリ心配…

店内の券売機にて「本日 生ビール半額」(500円→250円)の文字を発見!ポチッポチッとして、壁際のカウンター席へ^^;

直ぐにアサヒ・スーパードライの中ジョッキ到着し一人乾杯…少しして貝柱と白髪ネギのラー油ゴマドレ和えのアテも到着♪

店内は白を基調に明るく、少しリニューアルされてますね…

6分ほどで殻入れと共に着丼です。

先ずはスープを一口…
鶏ガラベースに貝の旨味がキッチリ抽出されており、塩ダレも角がなく円やかな塩梅のジンワリタイプな貝出汁清湯スープです。

ビールをやっつけつつ、蜆の身を全て取り出しました…多分、20個位は入ってました。

黄色っぽい半透明の中細麺はモソプツッとした歯応えで、スープに馴染まなく…
しなやかなプツクツ麺だったらと…妄想が膨らんでしまいました^^;

チャーは無く、穂先メンマはシャックシャク食感、水菜シャキシャキ、黄身チョイ固ゼリー状の味玉は見た目に反して塩味がシッカリ付いてました。

蜆の身を全て取り出すと追い蜆出汁加わりチョッピリ旨味アップし、気付けば完食・完飲です。

オツマミも数種用意されており、チョイ飲みにもイイかも…
岩のりらーめんが美味しそう。麺が良ければ、もう少し点数上がってましたね〜

ごちそうさまでしたぁ〜♪

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