みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【愛娘お気に入り】

＊店
この日も愛娘とデート、お昼を何処にするか訊ねると「メンメンとマグロのお店」と即答。
よってコチラ『地鶏らーめん ちきん』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記と「漬けマグロ丼」である。

＊丼
煮豚、スモーク鶏、鶏つみれ、味玉、メンマ、海苔、薬味ネギが褐色のスープに載り、麺が見えないほどの具沢山状態で到着だ。

＊スープ
鶏が主役なのは間違いないが、乾物魚介の風味が融合しバランスの良い仕上がりだ。
やや塩気が強いのでグビグビは控えたが、身体を気にしなければ完飲したいスープだった。

＊麺
平打ち形状の縮れ麺は滑らかな啜り心地でスープの持ち上げは良好。
粉っぽさは控えめだが、潅水は控えめで当地域では受け入れられやすい類だろう。

＊具材
肉質良好な肩ロース煮豚、スモークされた鶏ハムは厚手で食べ応えあり、鶏つみれ、メンマいずれも及第点以上の出来でお値段以上の満足感あり、味玉と海苔はご飯のオカズにさせていただいた。

＊総評
マグロが止まらない愛娘、あっという間に具の付けマグロを完食。
白米だけを戻されたので怒りがこみ上げ追加オーダーしたのでＲ。

ごちそうさまなわけだが