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動物系塩?スープ細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ豚バラチャーシュー薄3、別皿(青ネギ、スダチ)博多の豚清湯のお店が広尾に、当初4月オープンだったとか?、広尾駅改札近く広尾湯の隣に出来たオサレな複合施設(EAT PLAY WORKS)内、2Fフロア内に様々なお店が混在する中の一角メニュー頂き口頭注文、後会計だが現金不可の交通マネーとかクレカとか何とか払いとかのみ、事前に知っててよかった。。。タイミングで前客も多かったのか着席オーダー後15分後に着丼な感じ。。。うは、きれいなルックス、豚清湯?でバラチャーシューののるシンプルな麺顔エンミをちょい強く感じる豚味のスープ、基本的?には旨いね細麺もシコシコした感じもあり旨い、脂の美味しいバラチャーシューも薄めながらなかなかの存在感ネギ投入もこの青臭さが最初は邪魔なのね(旨いけど)、途中に入れることで味変アイテムでもあるスダチも同様、ここまでさっぱり感はこの手のラーメンに求めないが新鮮な感じはするかも
細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ
豚バラチャーシュー薄3、別皿(青ネギ、スダチ)
博多の豚清湯のお店が広尾に、当初4月オープンだったとか?、広尾駅改札近く広尾湯の隣に出来たオサレな複合施設(EAT PLAY WORKS)内、2Fフロア内に様々なお店が混在する中の一角
メニュー頂き口頭注文、後会計だが現金不可の交通マネーとかクレカとか何とか払いとかのみ、事前に知っててよかった。。。
タイミングで前客も多かったのか着席オーダー後15分後に着丼な感じ。。。
うは、きれいなルックス、豚清湯?でバラチャーシューののるシンプルな麺顔
エンミをちょい強く感じる豚味のスープ、基本的?には旨いね
細麺もシコシコした感じもあり旨い、脂の美味しいバラチャーシューも薄めながらなかなかの存在感
ネギ投入もこの青臭さが最初は邪魔なのね(旨いけど)、途中に入れることで味変アイテムでもある
スダチも同様、ここまでさっぱり感はこの手のラーメンに求めないが新鮮な感じはするかも