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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅と相武台前駅の中間付近、県道50号線沿いにある。・店の外観:白い看板、オレンジ色の看板、白い看板。・駐車場 :約20台分ほどあり。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約100席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外7人。・店員 :調理場の男性1人女性1人、接客の男性1人女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :熟成醤油 白とんこつラーメン(715円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ :見た目は、白ゴマがプチプチ透明な油・背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤みがかった茶色。喰ってみると、ライトな豚骨醤油味。見た目ほどくどくなくスルリといける。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線小田急相模原駅と相武台前駅の中間付近、県道50号線沿いにある。
・店の外観:白い看板、オレンジ色の看板、白い看板。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約100席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外7人。
・店員 :調理場の男性1人女性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :熟成醤油 白とんこつラーメン(715円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、白ゴマがプチプチ透明な油・背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し赤みがかった茶色。喰ってみると、ライトな豚骨醤油味。見た目ほどくどくなくスルリといける。
・その他 :
堪能した。