コメント
こんばんは
これはかなり豪華ですね〜
上からも下からのウニウニウニウニ
麺がウニでサンドイッチされてるとか
雲丹好きには堪らないですね
キング | 2020年7月30日 20:54こんばんは
流石リッチなたくさん。
豪華なラインナップで羨ましいです。
いいなぁ…ウニ以外の具材は要らない感じなんですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月30日 20:57こんばんは
ウニですか!これは豪華~。
北海道に旅行に行ったときに食べたウニ丼を思い出しちゃいましたよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月30日 21:40こんばんはぁ~♪
この日はお休みですね(*^-^*)
ワンタン、チャーシュー、ビールに雲丹!
最高ですね!(^^)!
mocopapa | 2020年7月30日 22:30こんばんは。
良い限定ゲットしましたね~
自分はワインが欲しくなりそうです~
kamepi- | 2020年7月30日 22:51こんにちは。
おっと、これはそそられますね。
日本酒と共に、同感です。
ウニ、食べたくなりました。
ももも | 2020年7月31日 00:31こんばんは~
あれっ?
一昨日、ハツホーをカマしてきましたよ✋
昼間っからこの限定(多分、笑笑)を頼まれる方が多くてクリビツでしたっ👌
銀あんどプー | 2020年7月31日 01:11こんばんは。
Twitterはずっと見ていて指を咥えている状況ですが、確かに日本酒欲しくなりそうですね、私は飲めませんけどw
限定になびかずレギュラーのボタンを押せるかが勝手な戦いとずっと思ってます。
塩対応 | 2020年7月31日 04:57おはようございます!
総裁の本丸に、進出されましたネ😁
久々にマスターの本格フレンチを、味わいに行きたいッス。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2020年7月31日 07:41ここ行ってみたいんですよね。
この混ぜソバをアテに
アルコール堪能したいです!
YMK | 2020年7月31日 07:48雲丹だと日本酒が欲しくなりますね😊
NORTH | 2020年7月31日 08:18こんにちは。
こちらは最近、総裁がカタカナだらけのフレンチメニューを数多く投稿。
こんな感じの和の一杯だとやはり日本酒が合いますね。
glucose | 2020年7月31日 08:23こんにちは!
おぉ!ついに出た!雲丹の和えそば!こんなの出されたら、食べに行っちゃいますよね(^^)
みずみず | 2020年7月31日 09:59おやっ?!、いらっしゃい!(笑)
楽しめたご様子で何よりです♪
おゆ | 2020年7月31日 11:18こんにちは。
ご存知の通り、私は翌日に楽しんできました^^雲丹感満載で確かに日本酒飲みたくなりました(笑)にしても、冷やしワンタン一皿+チャーシュー1人で食べたら結構ボリュームありませんでした?
poti | 2020年7月31日 11:57こんばんは!
私は今日コチラでうふふ❤️して来ましたよ😂
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年7月31日 19:11どもです。
こんな一杯がいただけるなら
夜ラーしようかな❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月31日 19:33こんばんは。
あら?これは総裁もまだ蔵出ししてないですよね。
因みについ先日、ふるさと納税でゲットした
エゾバフンウニたらふく食いましたw
としくん | 2020年7月31日 22:01こんばんわ~!
あれっ?初訪問でしたっけ?
てか、コチラ、自分も行ってみたいんですよね~♪
でも、また都内は怪しくなってきたから落ち着いたらかなぁ?w
バスの運転手 | 2020年8月4日 23:35
たく☆
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)


たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)






19:20分くらいに到着すると、先客は11名です。
ちなみに後客5名で店仕舞いでした。。
お目当ては“青森県産ムラサキウニの和えそば”ですが、
券売機にボタンは無く現金対応との事でしたので、
まずは“生ビール(450円)”をポチっとします。
続けてツマミ用に“冷やしワンタン(450円)”と、
“チャーシュー(330円)”もポチポチっとしちゃいます。
カウンター席に座り、食券を手渡す際に口頭で、
“青森県産ムラサキウニの和えそば”をお願いし、会計を済ませます。
で、まずはキンキンに冷えたグラスに注がれたビールの登場ですよ。
その後、ツマミ用のチャーシューが届けられ、
少し遅れて“冷やしワンタン”が届けられましたよ。
ワンタンは大振りのがタップリで、満足感がありましたね~。旨いっス♪
ツマミ用のチャーシューには、出来ればタレを掛けて欲しかったですw
で、いいタイミングでご対麺です。
提供の際に『軽く和えてから召し上がって下さい』と言われましたよ。
では頂きまーす!
言われた通りに軽く和えると、底の方からも雲丹が出てきましたよ。
全体が薄いオレンジになり、綺麗な色合いになりましたね~♪
口当たりはモロにウニです! まぁ当然ですけどw
軽くネトっとして、メッチャ濃厚さがありますよ。
純粋に雲丹の味わいを楽しめますね~。
麺はストレートタイプの細麺です。
やや硬めの茹で加減でプリっとしており、しなやかさもありますね。
具材は、雲丹とネギのみです。
シンプルですが、この一杯に他の具材は不要ですな。
美味しかったです。
ウニウニしてましたね~♪
コレは出来れば日本酒と一緒に頂きたかったですよw
コチラは色々な限定が提供されているようですし、
今度は洋風なのを頂いてみたいですね!
ご馳走さまでした。