銀あんどプー
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
コメント
どもです。
あんまりデフォ上げてる人いませんよね😅
そう言う自分もデフォ2回上げて限定は
未食です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月3日 19:11こんばんは！
変わったと言う醤油はまだ未食ですが、コチラのワンタン麺は大好き❤ですよ♫ 素人目線かもしれませんが、好きなメニューが多いしワタクシはコレからも通いまくるお店です✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月3日 19:38こんばんは
ちょっと温度が低かったようですね
やはりラーメンは熱いのが良いですよね
チャーシューデカくて美味しそうに見えますよ
味玉珍しいと思ったらなる〜！
キング | 2020年8月3日 21:21こんにちは。
TOCが気になります。
あっ！定温茶主ーですね。
すっきりしました。
ももも | 2020年8月3日 21:23こんばんは。
こちらは皆さん限定を狙われているようですね。
デフォのレポは貴重ですねww
てる氏 投薬中 | 2020年8月3日 22:39こんばんは。
スープの温度と低温チャーシューが少し微妙だったみたいですね。デフォは食べたことないですが、こちらは雰囲気含めて毎回満足度かなり高いですよ。いずれデフォも食べてみます。
poti | 2020年8月3日 23:48こんばんは。
限定のレポかと思ったら、デフォでしたか。
熱々を逃しちゃうと、この手はきついですよね。
乗せものにはあまり興味が湧きませんが
チャーシューは「低温調理」よりしっかり目の方が好みです。
やっぱりネコが好き | 2020年8月4日 02:05銀あんどプーさん，どうもです。
限定ばかりが目立つ店ですが，デフォの写真が美味しそうだったんですよね。
温度低いのはあまり気にしない方ですし，夏ですので私は問題ないかと。
RAMENOID | 2020年8月4日 05:20こんにちは。
TOCがTOSだったんですね。
そう言えばデフォ食べた事無かったです。
kamepi- | 2020年8月4日 07:00おはようございます☆
スープ温度がやや低かったようですね。
スープが熱ければ肉にも火が通るからいいんですけどね。
コチラも課題店ですが都心方面は躊躇しちゃいます。
ノブ（卒業） | 2020年8月4日 07:31引き出しの多い限定に
いつかはとねらっております。
デフォはちょっと伸び悩んだ印象です(^^;
YMK | 2020年8月4日 07:53おはようございます
コチラは麺友さんのレポで気になっておりました。
レギュラーはもう一つでしたか・・・。
夏仕様で敢えて温度低めにしてたのかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月4日 08:07こんにちは。
いらっしゃい！（笑）
先客・後客ともに8名。
11時台でも中々の入リでしたね。
私が良く行く13時台も同様で、
外待ちも結構見かけるように。
標題を求める常連さんが増えた印象です。
チャー2枚で750円はお手頃かなと。
おゆ | 2020年8月4日 08:17こんにちは❗
おゆさんの最近のトレンドのお店ですね😁
こちらは限定が色々とラーメンに使用しない食材が多く近ければ頻繁に行きたいお店ですね✨
デフォルトは私も食べましたが、なかなか美味しかったのを覚えてますね🎵
川崎のタッツー | 2020年8月4日 11:05こんにちは。
こちらは総裁のおフランス語講座のお店ですね。
デフォの醤油ラーメンみるとかなり違和感を感じます。
glucose | 2020年8月4日 14:34こんばんはぁ～♪
スープの温度ですか。この季節だとあまり気にならないかも。
程度によりますが。もう1年以上行ってないですね。
平日限定は無理だし。
mocopapa | 2020年8月4日 19:27こんばんわ～！
初訪問だったとはチト意外ですね～？
お店は知ってますが未訪問なのでコッチ方面では一番行きたいお店でしょうか？
でも、スープがヌルいのは残念かなぁ？
いつも言っているように個人的には熱々なのが好きなもんで。
ちなみに本日、まさに熱々な一杯を頂いてきました～♪
バスの運転手 | 2020年8月4日 22:38こんばんは。
此方では限定日本目が行きがちですが、
常連さんたちはレギュラー注文率高いんですよね。
まあ、相性ってことで。
としくん | 2020年8月4日 23:12こんばんは！
オイラも、デフォは食べたことありません…
スープがぬるい↓とは、ココの店主さんにしては珍しいっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年8月4日 23:51
7/28
先日はこちらにハツホーしました〜💨
この日は11:13到着、入店すると先客8、券売機の脇にあるアルコールで入念にASDをカマしてから表題をポチり、後客8
卓上はBPのみ。
席移動したりしながら待つこと11分でご対麺です🙌
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・味玉・メンマ・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
フレーバー的には鶏が一歩前に出て醤油のフレッシュさが交わる感じだったでしょうか、レンゲで掬うとやや油が多めに差し込み、口当たりからはそこそこのボディ感を覚えますが、ちょっとヌルいですよ…💦
凝固気味の油をお使いだったのと、低温のトピが影響したようなイキフンですが、う〜ん、かなり微妙ですね😂
とりま、話を戻すと、初動は中々強い濃口感と油脂と甘味にサポートされたコクを覚えますが、食べ進めると温度低下や油の減少もあってか、鮮度のある重厚な醤油感がキレを増し、味覚的な補足をすると塩味は若干高めに感じられ、うま味は醤油を主体にまずまず抽出されており、スープ量は320〜330cc位で油量は7〜8%位に思えて油脂感はやや高く、薬味2種は程よく香と辛味を添えながらも、鶏醤油の既視感からの脱け出しは難しく、かなり単調に感じられ、頼みの綱の卓上グッズも乏しく、ややジリ貧な展開ではありましたが、総じて中々でした😋
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水やや低めの中細ストレート麺は茹で加減は短めでしなやかでスープの拾いはまずまず、啜るとスムーズな喉越しで硬質な麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした歯応えのある歯触りで歯切れ良く、粉の風味は確りと甘味もまずまず感じられ、麺量は130〜140g位でスープ吸いは良好だったでしょうか、もう少しプースーを纏う茹で加減&加水率だとモアベターに思えましたが、総じて美味しい麺だったかと👌
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷🥚
肩ロースチャーは厚さ2ミリ位のが2枚で薄い味付けのTOC、出血してるのが残麺ではありましたが、味わいはまずまず、味玉は席移動したサービスで、中細メンマはシナシャク食感で箸休めに、海苔は麺に巻いて頂きました。
この日は連食予定でしたがブツをサクッと完食後に、健康の為にプースーはやや残してフィニッシュ❣️
こちら、限定は素晴らしいようですが、肝心のデフォはスープ温の低さから今一つな印象を受けてしまい、スコアは控えめに✋
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）
※個人的には、トピは採点にあまり反映させてませんが、フトゥーなTOCへのオワコン感が限界に達してきたので、今後は回避する方向で行こうと思いマッスル〜💪笑笑