建築中に目撃してオープンしたら行ってみようと思っていたお店。１２月中旬、休憩中にのぞいてみると既にオープンしている模様！！

店名入りのメニューと悩んだが、こってりな気分なので上記を注文。この店、大盛りまではサービスとの事だが、グラムが３４０か５１０。。。多くないですか？と思いどうするかなーと思うと、その横に「茹で上がりの麺量です」と注意書きが？？？
とりあえず無料だし、自分が大盛り食べられないで普通の方は無理だろうと意味不明な理由で大盛りで。他の方のレビューにあるように、水はセルフサービス＆グラスは分かりずらい冷蔵庫の中です。店員は言ってくれませんでした(^_^;)
新店というだけあって、店員の方の動きや振る舞いがたどたどしい感じが若干しますがいやな印象では無いです。
ぼちぼち待ってつけ汁登場、背脂が浮いていて濃厚な感じです。粘度もよさげで麺に絡みそうで良さそうな感じです◎そして麺が登場！？えっ！？少ない、なんだこりゃ！？と素直に思いました。どうりで隣のサラリーマンの方が追加で半ライス頼んでる訳ですね。。。
まぁいいかと、まずつけ汁だけ少し箸でなめるとかなり塩辛いです、そして、にんにく強いですね。悪くないですが、塩っ気が強過ぎかな？豚骨はそこそこ感じられるケド、にんにくチップは別皿でも良いかも？後、ごまが一杯入ってた気が？？具はあまり覚えてないです、チャーシューはおいしかった記憶が。。。
麺はつけ麺ではめずらしく細いです、といっても中細？中太？まあとにかく５口くらいで食べれそうな見た目です。そして、麺の上に刻み海苔がのっています。麺は食べやすいケド、このつけ汁ならもっと太くしても負けないかも。
卓上に、魚粉と辛味の素（豆板醤ベース？少しのばしてあり焼き肉のタレくらいの粘度です）があります◎ちなみに辛味のヤツは結構辛いです。正直、激辛入れ過ぎ注意と書いても良いくらいな気が。。。
スープ割は、別の小さな器に入れてくれて好みの濃さにできます◎

あっという間に食べ終わり終了。嫌いじゃない味ですが、まだまだ美味しくなりそうな余地はあると思いました。後、いつも自分がみてた麺量は湯で前の麺量だったのですかねー？疑問が残りました。余談ですが、特盛り（１５０円追加）で１０２０グラムになるようです　笑
ごちそうさまでした。