<予想以上に煮干ラーメン>
これまで馴染みのなかったエリアの新店、本日、初訪問です
近くのコインパークに停めるときに店前に待ち列を発見しましたが、向いがぶらいとん
その並びでしたが、コチラもコロナ対策で席数を減らしての営業のため、少し待っての入店です
気にはなってＢＭはしていましたが、イタリアンとラーメンの融合版は既成のコンテンツなので、正直なところ、期待は普通程度のまま入店です
かわいいインテリアの店内、家族連れや女性客が中心で、オシャレでほんわかした雰囲気です
同行者とにぼにぼちーの（ペペロンチーノをイメージしてください）としおにぼ（煮干の塩ラーメン）をシェアすることにしました
まずはにぼにぼちーの（写真）配膳されたのですが、量がそれほどでもなかったので肉にぼにぼなーら（カルボナーラをイメージしてください）を追加することにしました
というのも「ちーの」の濃厚煮干スープと「しおにぼ」の淡麗鶏＋煮干のスープがあまりに美味しかったのです
「ちーの」と「なーら」は太麺ですが、パスタよりも美味しいのではないかと思ってしまうくらい、美味しいのです
また「しのにぼ」は煮干の名店、伊藤の低加水パツ細麺
高級食材の生ハム以上に、こちらのチャーシューが美味しく、印象に残りました
現時点のメニューをひと通りいただくことになりましたが、決してイタリアンの麺だけを変えたものではなく、しっかりとしたラーメンのベースにイタリアン要素を付加した構成だと思います
本当に美味しかったです
再訪確定だと思います