カナキン
LIE LIE LIE
まだぉ
Air I
珍獣らあめん狸
コメント
こんにちは。
こちら、朝らーやってるんですね。
相当、ご無沙汰してるんで久々に狙ってみます。
kamepi- | 2020年8月3日 07:00おばんです、ども。
朝ラー営業の店は、私にとって嬉しいラッキーな店です。
一関のときに寄りたいですね。
村八分 | 2020年8月3日 19:36kamepi-さん
最近デフォのタンメンは食べていませんが、
朝ラー含め、ほかのメニューもさすがの品質です。
カナキン | 2020年8月3日 21:57村八分さん
この場所なら、一関まで2時間くらい。
朝ラーにもってこいかもしれませんね。
幸楽苑や山岡家以外で朝ラーできると、
すごく得した気分になりますよね！
カナキン | 2020年8月3日 22:00
いつ行っても食べられるものではないので、
限定と表記させていただくことにした。
朝のつけ麺というとあっさりのイメージだが、
大きめ茶碗サイズのスープには、
厚さ5ミリくらいの油の層があって意外にもこってり。
軽い酸味があり、唐辛子片の香りが引き締める。
キリッとした醤油ダレが食欲をそそるし、
あと味でぷくりとふくらむ鶏の旨味が素晴らしい。
少し平たいストレート太麺は、
すすると小麦の香りがふわりと広がっていく。
吸いつくような口当たりと、ムチリとした食感。
さすが、つけ麺でも良いもの出してくれるね。
スープに沈む炙った鶏チャーシューはもうひとつ。