さぴお
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コメント
そうそう！白飯必須ですよねこの系統。
金なら出す！固形物食いきったあとはそう思わせますもん。
豚骨食ったら替玉なしで帰れない心境に似ています。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年8月10日 15:52こんにちは。
人のことは言えないが、今日は赤いのばっかみている気がする(笑)
ここは本式に辛そうですね、ここまでいくと確かにライスは必須！
やっぱりネコが好き | 2020年8月10日 16:03さぴおさん、
夏はこういったスパイシーなやつがよいですね。
ビールを飲みながら汗をバンバンかいて食べたら最高でしょうね。
まなけん | 2020年8月10日 17:13こんばんは
ゴールデンタイガーと勘違いして
埼玉へようこそと書きそうになりました😅
にんにくはなんとなくポチったようですが
見事正解だったようですね
キング | 2020年8月10日 20:55さぴおさん，どうもです。
担々麺は女性に人気ありますからね。
元々は大好きだったんですが，辛さが怖いこの頃。
1-1で。
RAMENOID | 2020年8月10日 21:08こんばんはぁ～♪
辛い系は好きな方なんですが、汁無し担担麺は
触手が伸びないんですよ。
湯島の広島式のお店で痺れが強すぎて
感覚がマヒしてから(^▽^;)
mocopapa | 2020年8月10日 22:56おはようございます。
未訪問ですが、結構続いてますね。
こちらの前店舗は、
かつての私の宿り木でした。
「とりそばや 俊」
おゆ | 2020年8月11日 05:30おはようございます😃
4店舗も経営されてるんですか。
私は辛さ1で滝汗。
夏の食べ物とは認めてません。
としくん | 2020年8月11日 05:32どもです。
しばらく汁無し坦々食べてませんね😝
ニンニク有るなら必須✌
〆のライス食べない人の気が知れません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月11日 13:49こんにちは☆
迫力ある担々麺ですね！
挽き肉の量が多いだけにライスは必須でしょう。
私にはムリですが（笑）
カラシビMAXでいただきたい！
ノブ（卒業） | 2020年8月12日 09:29こんにちわ。ここ蔵前なのにまだ未訪問なのです。行こうと思います。けっこう痺れのある辛さみたいなので楽しみです。
ЯAGE®︎ | 2020年8月12日 10:11
どうも、さぴおです。
蔵前でもう一杯。
暑い日だけれどストレス解消に担々麺。
中野店はウーバーイーツで利用してますがこちらは初めて。
場所柄なのか『レディース汁なし担々麵』というメニューがあるからか
女性客が多いですね。
店内はお国訛りが時々出てる店主さんと女性スタッフ。
食券を眺めるとライスがあるので、
追い飯は別料金なんだね。
なんとなく「ニンニク」もポチり。
辛さ、痺れを三段階から選ぶシステム。
辛さ2、痺れ1でお願いしました。
痺れは苦手なんです。水ポケモンなので…
●実食
ひき肉、水菜、干しエビ、なにか(2時方向)
パッと確認できませんがニンニクなども潜んでいることでしょう。
グリンと混ぜ合わせると
ひき肉のうま味がよく味わえるチューニング！
担々麵のラー油的な辛さと、適度な痺れがさわやかでこれは美味しいですよ！
正直、痺れはこれで1なのか…とも思うレベルです。
麺は多加水でプリっとした中細麺。
個人的にはもっとグニグニと縮れてる麺のほうが好きだけれど
この麺のほうがトッピングを纏っている感は強いです。
時折、ニンニクが香ってトッピングしていたことを思い出す。
ニンニクは絶対に入れたほうがいいね。
ラストはお約束の追い飯ぶっこみ！
ひき肉が多いから追い飯甲斐がある。
このライスを有料化とは商売が上手いね。
ごちそうさまでした。