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梅雨が明けて猛暑となり、いよいよ熱いラーメンも厳しくなってきました。というわけで、サッパリとした冷やしラーメンを。透き通った鶏ダシのスープは、冷やしということでやや塩が濃い目ですが、硬めの細麺とよく合っています。たっぷりの白髪ネギ、青ネギも食欲をそそります。定番の熱いラーメンには敵いませんが、夏を乗り切るには冷やしもありですね。
拉麺と戦慄
まー
硬め濃いめ
b_C
どんどん
定番の熱いラーメンには敵いませんが、夏を乗り切るには冷やしもありですね。