今回はこちらへ。
店へ着くと並んでる方は1人…と思いきやこちらは店内並びのお店らしく、実際は6人待ちの状態でした。

食券は店内へ入ったタイミングで購入。
並んでいる時に注文を聞かれる場合もあるみたいですが、私の時は着席してからカウンターに食券を置きました。

コールはヤサイニンニクアブラ、辛たま、超ガリマヨ。
久々のまぜそばという事でなるべくいつも食べている感じに近くしようと思いました。

着丼、早速一口。

まずシャキ気味の野菜から。ほどよい茹で加減で丁度良いです。
また、ガリマヨはほぼ野菜にかかっていたのでめちゃくちゃ食べやすかったです。

野菜をある程度減らしたら全体的にまぜまぜしました。
ここで麺とご対面。結構ごわごわしていて歯応え充分です。まぜそばなので大(400g)にしましたがラーメンなら普通で充分かも。

辛たまを増しましたが、ニンニクでも充分辛いのに辛い玉ねぎが入ったために個人的には結構辛くなっちゃいました。
次からは辛たまは無しでも良いかな。

豚肉は厚さは2センチくらいあって良かったのですが、個人的にはもっと大きいのが好みです。
また、まぜそばなので豚も混ぜれるように切れ込みを入れるなどの一工夫があるともっと良かったです。

ダブルチーズですが有料トッピングの割にはそこまで主張も感じられず、これなら２つ頼まないとかなぁ。
普段食べてるのがかなりジャンキーなまぜそばだったので、こちらはちょっとあっさりだなあという感じ。
食べやすさは間違いなくこちらが上で、初めてのまぜそばにはピッタリだと思います。

超ガリマヨもそのほとんどが野菜にかかっていたので主張が少ない感じがしました。
こちらもこの倍くらい入ってると個人的には好みかな。麺にもっと絡めたい。
しかしきちんと完食。ご馳走様でした。
次はラーメンに挑戦してみたいと思います。