日曜日9:20 前客14名、…14名⁉
おいおい…いくら日曜日とはいえラーショで朝ラーに群がる輩がそんなにいるなんて、あぁ、なんて素晴らしき世界。皆さん今日も楽しい１日にしませう。それだけ混んでいたので厨房あるゾーンには入れず、となりの飲食部屋の方に着席。

味噌ラーメン並(670円)を。
今まで、ネギ・ラーメン・つけ麺を頂いたので今回は志向を変えてラーショの味噌に挑んでみる。

大半のお客さんは既にススリに入られていたし、次々と着丼だったので、混雑のわりにはあっという間にご提供。
見た目はさしてラーメンと変わらないけど、スープでビビっと。おお～～これがラーショの味噌？すごく、しっかりとした味噌。塩気もちょっとした酸味も、濃い目の味噌味が美味いぞ。通常のラーメンスープを味噌で溶いているのかな？そうだとすると動物系のクセがなく、厚みのある味噌ラーメンになってる感じだ。

麺はラーメンと同じかな？この日の中細麺は、パッツンさも感じられつつ、噛むと歯に吸い付くような弾力性。滑らかな口当たりでとゅるズルっとスライダー。

もっとトュルっとしてる具材のワカメ、このワカメ&味噌は抜群、普通のラーメンより相性いい。まぁ味噌汁にワカメは雷神風神のような間柄だからそりゃそうだろうけど、味噌ラーメンならワカメトッピングもありかも。

あぁ、またしても背徳の美、素晴らしい朝ご飯。ごちそうさまでした。次のメニュー、悩みます。