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1/6、10:30到着、行列は20名ほど。表記の食券を購入し、列に加わる。1時間ほど待ち、11:30頃やっと入店。着席後はそれほどまたずに配膳。具は麺の上にチャーシューが3枚、つけダレにメンマ、味玉1コ、海苔4枚、ナルト、ネギ。つけダレはまろやかだけど濃厚すぎず、魚介も効いていて、やっぱりレベルが高いです。麺は太麺、モチモチでコシがあり、これもなかなか味わえないです。無我夢中で完食しました。スープ割りをお願いすると「こってり」か「あっさり」を聞かれ、以前はあっさりを頼んだので今回はこってりで。・・・超コッテリ、ドロドロになって戻ってきました。スープ割りをして、割る前より濃くなったのはたぶん初めてです。美味しいですが・・・この濃度でつけ麺を食べたかった・・・久しぶりに千葉まで遠征しましたが、その価値のある味でした！
魚粉
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
表記の食券を購入し、列に加わる。
1時間ほど待ち、11:30頃やっと入店。
着席後はそれほどまたずに配膳。
具は麺の上にチャーシューが3枚、つけダレにメンマ、味玉1コ、海苔4枚、ナルト、ネギ。
つけダレはまろやかだけど濃厚すぎず、魚介も効いていて、やっぱりレベルが高いです。
麺は太麺、モチモチでコシがあり、これもなかなか味わえないです。
無我夢中で完食しました。
スープ割りをお願いすると「こってり」か「あっさり」を聞かれ、以前はあっさりを頼んだので今回はこってりで。
・・・超コッテリ、ドロドロになって戻ってきました。
スープ割りをして、割る前より濃くなったのはたぶん初めてです。
美味しいですが・・・この濃度でつけ麺を食べたかった・・・
久しぶりに千葉まで遠征しましたが、その価値のある味でした！