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土曜日の11時35分で、外待ち3名。少し席数を減らしての営業のようですが、相変わらずの人気です。かなり久しぶりに訪問なので奮発して大盛特製を。およそ20分で着丼。スープは、安定の魚介醤油。煮干しと鶏の旨味やコク、醤油タレとのバランスが絶妙。本当に美味しいスープだと思います。もう少したくさん入っていれば。。。とも思いますが、残す人も多いのでしょう。ストレートの細麺は、プリッとしていて、風味も良好。全粒粉が混ざっています。大盛りでもそんなに多くは感じません。特製の為、トッピングはなかなか豪華。ホロホロのチャーシュー3枚が嬉しいですね。他に味玉と海苔増量。＋200円なのでお得に思います。ネギと玉ねぎがブレンドされた薬味も新鮮。厳しい情勢の中、こういった地域密着のお店が頑張ってくれていると、「自分も頑張ろう」という気持ちになります。ごちそうさまでした。
hirokin
ゴブリン
kazuzu99
パットの星☆彡
たこすけ
さぴお
少し席数を減らしての営業のようですが、相変わらずの人気です。
かなり久しぶりに訪問なので奮発して大盛特製を。およそ20分で着丼。
スープは、安定の魚介醤油。煮干しと鶏の旨味やコク、醤油タレとのバランスが絶妙。本当に美味しいスープだと思います。もう少したくさん入っていれば。。。とも思いますが、残す人も多いのでしょう。
ストレートの細麺は、プリッとしていて、風味も良好。全粒粉が混ざっています。大盛りでもそんなに多くは感じません。
特製の為、トッピングはなかなか豪華。ホロホロのチャーシュー3枚が嬉しいですね。
他に味玉と海苔増量。＋200円なのでお得に思います。
ネギと玉ねぎがブレンドされた薬味も新鮮。
厳しい情勢の中、こういった地域密着のお店が頑張ってくれていると、「自分も頑張ろう」という気持ちになります。
ごちそうさまでした。