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魚介系冷製醤油スープ細ストレート麺ちょいちぢれ豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、きゅうり千切り、卓上（すりごま）基本昨年と同じ印象、冷たいかけそばの様相、チャーシューでラーメン感、冷えすぎてない鰹な節系の旨味と若干お酢の酸味と唐辛子の辛味のある冷たい醤油スープと香ばしい香味油冷たく〆た麺はズルズル美味しいね、去年も思ったけど温かい時はツルっとストレートな感じだが、冷たいとざらつきというかズルズルする感じがあり同じ麺なのかな？同じ麺なら結構印象が違うね？どっちも旨いけど。。。これには温かい麺の水菜よりきゅうりが良く合う、玉子焼きもいい感じ今年も美味しい冷やしが食べれました。。。
vye04005
カナキン
NABETAQ
北崎ウンターデンリンデン
vye04005
りるは
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩煮チャーシュー、三角玉子焼き、白ネギ、きゅうり千切り、卓上（すりごま）
基本昨年と同じ印象、冷たいかけそばの様相、チャーシューでラーメン感、冷えすぎてない鰹な節系の旨味と若干お酢の酸味と唐辛子の辛味のある冷たい醤油スープと香ばしい香味油
冷たく〆た麺はズルズル美味しいね、去年も思ったけど温かい時はツルっとストレートな感じだが、冷たいとざらつきというかズルズルする感じがあり同じ麺なのかな？同じ麺なら結構印象が違うね？どっちも旨いけど。。。
これには温かい麺の水菜よりきゅうりが良く合う、玉子焼きもいい感じ
今年も美味しい冷やしが食べれました。。。