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「頑者」をやっているのは知っていたのですが、いつの間にか「風雲児」に変わっていました。期間限定で名店シリーズを続けるようですね。新宿の行列店ということですが、めったに都内に出ないので知りませんでした。なので本物と比べてどうなのか測りかねますが、雰囲気くらいは伝わるでしょうか。中太麺に鶏白湯と魚介のＷスープというスタイル。濃厚でクリーミーなつけ汁です。濃厚のわりにはしつこさがないのですが、塩味が尖って感じるのはやっぱりチェーン店だからかな。中盛300gも同価格の900円。ツルツルっと完食です。スープ割が出るような雰囲気でもなく、麺を食べ尽くすとほとんどつけ汁は空っぽになりました。これが本店の味だとは思いませんが、一度食べればもう十分かな、って感じです。
拉麺と戦慄
硬め濃いめ
ラーメンマンダム
中太麺に鶏白湯と魚介のＷスープというスタイル。濃厚でクリーミーなつけ汁です。濃厚のわりにはしつこさがないのですが、塩味が尖って感じるのはやっぱりチェーン店だからかな。
中盛300gも同価格の900円。ツルツルっと完食です。スープ割が出るような雰囲気でもなく、麺を食べ尽くすとほとんどつけ汁は空っぽになりました。
これが本店の味だとは思いませんが、一度食べればもう十分かな、って感じです。