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訪問日時:2019/05/09(木)11:45ごろ価格:1050円お昼ちょっと前に到着、既に行列ができはじめていた。。。店員さんがメニューを持ってきて、しばらくするとオーダーを聞かれる頼んだのは特丸麺本トロそれでも三分程で店内へ、ラッキー♪カウンター席、15~16席のようだ。座って二分後には着丼、先にオーダー取っただけある、はやい!!○スープ豚骨醤油+背脂なんだけど、見た目と違い、意外とあっさりマイルド○麺中太ほぼストレートなんだけど、茹で加減が硬い、硬すぎこの日だけかな。。。○チャーシュー厚みたっぷり、極厚チャーシューは旨味もたっぷり○その他のり、メンマは太目、ほうれんそう、味玉は半熟テーブルの上には青森県にんにく、激辛高菜も置かれていた。メニュー豊富だが、麺のゆで加減がダメだった。たまたまなのか、もう一度トライしてみたい。
価格:1050円
お昼ちょっと前に到着、既に行列ができはじめていた。。。
店員さんがメニューを持ってきて、しばらくするとオーダーを聞かれる
頼んだのは特丸麺本トロ
それでも三分程で店内へ、ラッキー♪
カウンター席、15~16席のようだ。
座って二分後には着丼、先にオーダー取っただけある、はやい!!
○スープ
豚骨醤油+背脂なんだけど、見た目と違い、意外とあっさりマイルド
○麺
中太ほぼストレートなんだけど、茹で加減が硬い、硬すぎ
この日だけかな。。。
○チャーシュー
厚みたっぷり、極厚チャーシューは旨味もたっぷり
○その他
のり、メンマは太目、ほうれんそう、味玉は半熟
テーブルの上には青森県にんにく、激辛高菜も置かれていた。
メニュー豊富だが、麺のゆで加減がダメだった。
たまたまなのか、もう一度トライしてみたい。