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「ワンタンメン」@ソラノイロ NIPPONの写真訪問日時:2019/05/09(木)18:30ごろ
価格:1000円

この日は日帰り東京出張、帰る前に東京ラーメンストリートへ。
半年ぶりの訪問となった。珍しくワンタン麺を券売機でオーダー

三分程で着丼

○スープ
鶏ガラ+豚の動物系に、昆布だし、煮干しの旨味が加わったスープ
醤油はやや甘め、なにかがピリッとする・・・

○麺
やや細目のストレート、つるっとした食感

○チャーシュー
薄いのが三枚、スモークしたのか香りが抜群

○その他
ワンタン、めんま、ネギ


スープとチャーシュー、そしてワンタンのトッピングが美味しかった。

なお、さきほど価格を調べるのに、ネットを見たが、
もう、このメニューは存在しないかも。。。

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