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「味玉中華そば」@ソラノイロ NIPPONの写真訪問日時:2018/10/17(水)18:20ごろ
価格:930円

この日は日帰り東京出張、帰る前にひさしぶりの東京ラーメンストリートへ。
数ある店舗の中から選択したのは、ソラノイロ。
券売機の前には10人ほど待ち。

ベジソバにチャレンジしようかと思ったが、あまり食欲もなく、
あっさりとした味玉中華そばをオーダー。

夕方でかなり混んではいたものの、5分後ぐらいには着丼。


○麺
やや細めで茹で加減は固め、小麦の風味が香る美味しい麺

○スープ
鶏ガラ+豚、さらに魚介系も入ったスープ
説明書きには香味野菜も書かれていた
醤油はほんのり甘め、やや油っこい

○チャーシュー
二種類のチャーシュ

○他
味玉、メンマ、ナルト、ねぎ、海苔がトッピング

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