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前々から気になっていたお店にようやく行けました。ウリはあっさりの中華そばの方なんだろうけど、濃厚好きなのでこってりのほうをチョイス。店名にコムギと謳うだけあって麺がめっちゃ旨かった。小麦感じる固茹での中太麺。これがモチモチとポキポキの間のような独特の食感で超いい感じ。同額だったので大盛りにしたが、しっかり大盛りで十分すぎる量。この麺だけでかなり満足。スープはその名の通りこってり濃厚な豚魚。程よい粘度があり中太麺に絡みつき負けてない。甘みがあり魚介強めで麺との相性も良かった。若干、スープが少ない印象を受けたが完飲しない派なので問題なし。2種類のチャーシューはともに個性的で食い応えもあり旨かった。濃厚なスープだったので玉ねぎがいいアクセント。看板メニューではないので、そこまで大きな期待をしていなかったが、予想外に満足度が高かった。
ウリはあっさりの中華そばの方なんだろうけど、
濃厚好きなのでこってりのほうをチョイス。
店名にコムギと謳うだけあって麺がめっちゃ旨かった。
小麦感じる固茹での中太麺。
これがモチモチとポキポキの間のような独特の食感で超いい感じ。
同額だったので大盛りにしたが、しっかり大盛りで十分すぎる量。
この麺だけでかなり満足。
スープはその名の通りこってり濃厚な豚魚。
程よい粘度があり中太麺に絡みつき負けてない。
甘みがあり魚介強めで麺との相性も良かった。
若干、スープが少ない印象を受けたが完飲しない派なので問題なし。
2種類のチャーシューはともに個性的で食い応えもあり旨かった。
濃厚なスープだったので玉ねぎがいいアクセント。
看板メニューではないので、そこまで大きな期待をしていなかったが、
予想外に満足度が高かった。