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「醤油ラーメン」@麺 紡木の写真お昼ご飯どころを探しに天満をフラフラしていると、今回のラーメン屋さん「紡木」さんを見つけ、ここでいただくことに。決して崩れない「絆」と「ご縁」を紡ぐと言うところから店名を付けたそうです。(あれ?木の方は?)

今回は醤油ラーメンです。味の方はもちろん美味しくて、近くにある洛二神さんに近いような和風の醤油ラーメンです。

レアチャーシュー、鶏団子、煮卵トッピングにしましたが、レアチャーシューはスープの熱でどんどん火が通っていく。鶏団子は柚子の風味を感じさせる味。煮卵の黄身は超トロトロ。トッピング、美味いやん。

そしてさっきも書いたけど、この和風のスープ。啜るたんびに幸せを感じさせる味に驚嘆しながらも、慣れてくるとお茶を飲んでお口をリセットしてもう一度スープで幸せ感を味わう。そんなラーメンでした。

(あれ?他の人のレビューにはメンマがあったけどこれには付いてなかったぞ?特製って店員さんが言っていたので、忘れられた感がある…)

美味しかったです。ごちそうさま。

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